导语：买砂糖橘时，聪明人从不选“这4种”，老板一看就知道是行家！
正所谓“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活状态。大家好，我是晓峰，说到冬季的当季水果，很多人可能会觉得应该没有吧，其实有一种水果却是冬天时节正当季，那就是砂糖橘，它含有丰富的维生素C、钙、磷、钠、镁等，还含有胡萝卜素和柠檬酸等人体必需的营养元素。它口感清甜可口、汁多味美，肉厚饱满、果香四溢，而且具有清肺润肠、理气化痰、健脾补血等功效，因此深受人们喜爱。
“花雪随风不厌看，更多还肯失林峦。愁人正在书窗下，一片飞来一片寒”，这天气是越来越冷，但是卖砂糖橘的商贩是越来越多，基本上都是一筐一筐地卖，上面都标有正宗砂糖橘的字样，这叫买者眼花缭乱，心存疑虑，那么买砂糖橘如何避开皮厚发苦？如何避开伪砂糖橘呢？买砂糖橘时，见到这4种要留心，聪明人从不选这4种，老板一看就知道是行家。这挑选技巧还是家里种砂糖橘的朋友教我的，这4种他们家里人都不吃。
第一种：浮皮橘要留心
很多人买东西都喜欢挑大的买，理所当然地觉得大的水果肉多汁水足，但是买砂糖橘却恰恰相反。通常情况下砂糖橘的直径在4至5厘米左右，如果非得找个参照物不可，那么你做个OK的手势的大小就是正常砂糖橘的大小了。大的砂糖橘大多是浮皮果，皮厚味道苦，见到这种一定要留心。
第二种：光滑橘要留心
一般人都属于外貌协会的，买水果也不例外。但是砂糖橘却是个例外，好的砂糖橘表面布满了小砂点，手感也比较粗糙，而且是砂点越密集口感越清甜，这可是砂糖橘特有的“标志”，其实就是我们常说的麻坑脸。遇到表面光滑细腻的小橘子一定要当心，很可能是冒充砂糖橘，皮厚还有苦味，难吃还浪费钱。
第三种：韧皮橘要留心
常规的橘子我们在剥皮的时候会发现，皮一般都能整张剥下来，这样的橘子我们叫做韧皮橘。而砂糖橘却恰恰相反，好的砂糖橘表皮很脆、很薄，剥起来很容易碎，都是一小块一小块的，如果你买的砂糖橘能够完整地剥下皮来，见到这种一定要留心。
第四种：无叶橘要留心
市场上的砂糖橘都有一个显著的特点，那就是带着绿叶卖，而且绿叶越新鲜表明砂糖橘越新鲜，另外带着叶子的砂糖橘还利于保存，一般能放10天左右不坏，如果你摘掉叶子也就能放个三四天。所以没有叶子的砂糖橘尽量不要购买，要么是“伪砂糖橘”，要么放了很久。
买砂糖橘时，无论贵贱，就看以上这4点，见到浮皮橘、光滑橘、韧皮橘和无叶橘要留心，挑对了，个个皮薄香甜又多汁，不花冤枉钱。我是晓峰，如果您喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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