想吃发糕又觉得不容易做？不妨来试试这款懒人做法的 「奶香鸡蛋发糕」吧！
面糊嘭嘭嘭地鼓起，在锅内呼之欲出，牛奶与红枣的浓香相混合散发出诱人的甜味。
🙋🏻♀️食谱作者来安利
@喜洋洋316：
“比面包都好吃～懒人做法，手不粘面不用揉面，特别蓬松，简单又快手。”
食谱作者：@喜洋洋316
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用 料
鸡蛋 2个
普通面粉 300克
酵母 3克
牛奶 200克
糖 20克
红枣 50克
做 法
01. 将两个鸡蛋打入盆中，甪筷子打散，加入3克酵母粉、20克白糖搅匀。
02.加入300克面粉、200克牛奶搅拌成无颗粒的面糊，盖好保鲜膜，发至两倍大。
03. 发好的面糊加入红枣粒，搅匀排气。
04.模具刷少许油，将面糊倒入模具中，摊平撒上一些红枣粒。
05.二次醒发两倍大，冷水下锅开锅后蒸40分钟，焖5分钟即可。
👩🍳厨友说👨🍳
@苏格兰人的吉普赛媳妇：“鸡蛋发糕，浓浓的鸡蛋香。”
@春雨1001_nla9：“做了多次了，每次都是长势凶猛哈哈哈，十足的奶香味，口感不错！”
@Lorraine玲：“红枣没了放的葡萄干和蔓越莓干，香甜好吃！”
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