晚饭吃什么？很多人每天都在努力解决这个问题，不仅是吃饭，一日三餐也是如此。他们每天点外卖的时候都不知道吃什么。其实，最好自己做饭。小编通常带便当去公司吃午饭。如果我们不知道怎么做饭该怎么办
魔芋烧鸡
配料：鸡半份，小的用一整只，魔芋适量，油，盐，酱油2茶匙，老抽半茶匙，八角茴香2个，肉桂1小片，大蒜5瓣，生姜，干辣椒随意，胡萝卜随意
方法：
1把鸡放在开水里掉水，取出。
2魔芋切成条状，姜片，蒜末用，去皮备用。另外，我还准备了一些胡萝卜来搭配颜色。
3将油放入热锅中加热，加入鸡肉、八角、肉桂、生姜和料酒，翻炒2分钟左右，然后加入酱油，翻炒1分钟。
4连鸡一起加水，盖好锅盖，开水后转小火慢炖45分钟（如果火势不对，45分钟后水就干了，随时注意锅内情况，防止水提前干）。
5.45分钟后，加入切好的魔芋，加盐，转大火收汁。吃辣椒的人，把干辣椒和魔芋放在一起。对于那些不吃辣椒的人，请忽略。
6待汁干后，加入胡萝卜条拌匀，
7把汁收到你喜欢为止。
微波手撕茄子
配料：茄子（紫皮，长的）300克。
辅料：香菜15克，蒜薹1个，陈醋1个，白糖1个，柿子椒1个，辣椒油1个，酱油1个，花生（炒）10克。
1准备洗好香菜，还有茄子，还有青椒（辣椒），大蒜。
2.一半茄子放在微波炉里。
3、 盖上盖子，微波炉加热2分钟。
4、用筷子去掉茄子，在中间冷却热空气。
5.香菜和青椒切碎蒜末，轻轻拍打。
6.将青椒、香菜和大蒜放入一个盛有1汤匙糖的碗中。
7.加入1茶匙辣椒油。
8.加入1汤匙酱油。
9.加入1汤匙醋搅拌。
10.茄子凉后，用手撕成条状放在盘子上。
11.倒入好的酱汁。
12.花生撒在表面。
这两道菜也很好吃，尤其是魔芋炖鸡。超级美味。你一次可以吃几碗饭。如果你不知道晚餐吃什么，你应该快点学起来。下班后，可以去市场买食材，按照步骤做。一顿丰盛的晚餐不出差错是很容易的
