豇豆的奇妙之处在于不排水也不使用油，但是它的味道比炖菜好10倍
材料主要材料' )
豇豆、瘦肉、南瓜和红辣椒
材料附件' )
油、盐、料酒、鸡精、酱油、肉汤、水淀粉、甜面酱、葱、姜和大蒜
(“制作步骤”)
1。首先将瘦肉洗净，切成块，加入水淀粉和盐，然后抓住备用。2。浸泡豇豆10分钟，清洗并切割。3 .将葱和姜切碎，将南瓜去皮，清洗成方块。4。将料酒、酱油和甜面酱倒入碗里，搅拌均匀备用。5 .在锅里放入适量的油，加入肉在油热下翻炒，然后用切碎的大蒜、生姜和葱翻炒。
6 .倒入混合汁，炒熟。加入南瓜丁和豇豆，搅拌均匀。加入盐和肉汤，煮沸5分钟。7。加入红辣椒，搅拌均匀。离开锅前加入鸡精调味。
