天气很冷，我不想做一个大盘子，我儿子喜欢吃虾，喜欢吃光盘。

原标题：天气很冷，我不想做一个大盘子，我儿子喜欢吃虾，喜欢吃光盘。

天气很冷，我不想做一个大盘子。我儿子喜欢吃虾，喜欢吃光盘。

准备

方法1 :

1 .将虾放入碗中，用精盐、蛋清和湿淀粉使其大小均匀。此外，将黄瓜沿长度切成两块，去掉果肉，切成虾腰形状。

2 .将锅放在大火上，倒入花生油，加热至50 %的热度。把虾一个一个拧起来，放进锅里。漂浮时，将黄瓜倒入锅中，用漏勺沥干水分。将原来锅里的剩余油加热，放入切碎的葱并油炸，倒入虾和黄瓜，稍微油炸烧酒、姜汁、精盐和味精。

方法2 :

1 .用斜切刀将黄瓜切成碎片，从虾中去除糊状物，放一些盐进去，抓住并腌制，将大蒜打成碎片，放入热油中，然后油炸黄瓜。

2 .刮掉快炒黄瓜，往锅里注入新油，油热的时候，把虾放进锅里快炒。当虾变红时，将黄瓜一起倒入快速油炸2分钟，最后倒入沙司，你就大功告成了。