女人常吃一物，解毒又活血，驱虫提神，尝一次馋一次。
花椒芽油亮鲜绿，麻香味美，可以说是芽苗菜中的珍品。一般大家喜欢热炒、凉拌、油炸、涮锅，因麻香宜人，开胃爽口，并且具有独特风味和丰富营养，曾被列为宫廷贡品。
现代研究认为它含有多种维生素，而且它还带有一种独特的麻香味，既解毒又活血。以往是春天才能吃到，现在有大棚养殖，平常也是可以吃到了。
花椒芽含有非常丰富的营养，经常吃花椒芽是可以带给我们养生的功效以及保健的作用，花椒芽里里面不但含有丰富的维生素而且还有多种人体需要的微量元素。 它含有多种维生素，而且它还带有一种独特的麻香味，既解毒又活血，还有驱虫提神的功效。
推荐，凉拌花椒芽
1、花椒芽洗净，在开水中烫一两秒快速捞起。过凉。快速焯水能有效去除花椒芽的部分涩味。2、大蒜拍松切末，醋和香油调匀。3、花椒芽里放入蒜末、盐，倒入香油和醋汁调匀即可。 也可以烧点热油，泼到上面，味道会更柔和一点。
