胡萝卜烧排骨
By 蓝雨阳光780913
胡萝卜的清甜浸入了排骨之中，是一道大菜。
原料：排骨、胡萝卜、香菇、蒜、葱、干辣椒、姜块、生抽、盐、花椒、油。
做法步骤：
第1步、排骨洗净备用。
第2步、香菇洗净切成块。
第3步、蒜切成四瓣备用。
第4步、油热以后，放入花椒和拍扁的姜块。
第5步、放入排骨翻炒。
第6步、加入干辣椒煸炒。
第7步、放入料酒去腥。
第8步、放入香菇块一起翻炒。
第9步、加入水淹没食材，放入葱捆和盐一起烧1个小时。
第10步、加入滚刀切成的胡萝卜烧30分钟。
第11步、起锅前加入生抽即可。
第12步、起锅装盘。
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