第一道菜是地三鲜，香喷喷的土豆，略带辛辣的青椒，加上松软的茄子，很多人都喜欢吃这道家常菜。但是，茄子是个“吸油大户”，虽然这道菜不含肉，但实际上在不知不觉中吃了很多油，常吃很容易长胖。
第二道菜是油炸萝卜丸子。将萝卜丝和面粉、鸡蛋、调味料团成丸子煎炸至金黄。虽然萝卜富含胡萝卜素，可以刮油瘦身，但是油炸后并不能帮助减肥，还可能增肥。
第三道菜是韭菜盒子，这是非常传统的北方小吃，由韭菜、鸡蛋和面粉做成的，虽然好吃，但也是油炸食品，含油量很高，想要减肥的朋友还是少吃较好。
第四道菜是炸藕盒，是浙江传统名吃，虽说藕脂肪含量极低，又富含维生素，可以减少脂肪摄入，促进新陈代谢，但是油炸后的藕片，热量可是不低，想要减肥的朋友还是都吃凉拌藕片较好。
