这菜只蒸15分钟，饭店卖32，自己做才9块钱，全家人都喜欢。今天小编给大家介绍一款甜品菜，在饭店里面都能看见的一道蓝莓山药。以山药最主菜加上蓝莓酱，可以是一道甜品也是一道菜。甜甜的口感很受小孩子喜欢，还有很多女生朋友也很喜欢。价格也是比较贵的，但其实山药的价格并不贵，故此我经常自己在家做这道菜，成本低还健康卫生，随做随吃。今天应儿子的要求，做了一个这个蓝莓山药塔给他做饭后甜点。自己也是第一次尝试，做出来的成果还算不错，儿子非常喜欢，我自己觉得也是好吃的，不算太甜，刚刚好的口感。感兴趣的朋友赶紧试试吧！
By 馋.猫
配料：
山药 1根、蓝莓酱 2勺、糖粉 1勺
烹饪步骤：
1.山药去皮摆入盘中，准备蓝莓酱
2.山药上蒸锅，开锅后转小火蒸15分钟，用筷子能轻松戳开就蒸好了，蒸好后晾凉
3.山药晾凉后加入糖粉，充分混合
4.蓝莓酱加一点点水稀释，如图
5.山药放入裱花袋
6.在容器里挤成塔
7.浇上蓝莓酱即可，入冰箱冷藏一下更好吃
烹饪小贴士：
1、多吃山药可以舒缓更年期不适症状，因为山药中的薯蓣皂能发挥类似雌激素的作用，协助人体调节内分泌，所以停经的女性多吃具有缓解更年期症状的作用。 2、多吃山药可以舒缓更年期不适症状，因为山药中的薯蓣皂能发挥类似雌激素的作用，协助人体调节内分泌，所以停经的女性多吃具有缓解更年期症状的作用。 3、山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，故骨质疏松者可以多吃山药，预防和改善骨质疏松。
你喜欢吃山药吗？
