大家好,这里是菜鸟下厨,每天为大家分享最接地气家常菜的做法,今天给大家分享的是土豆的一种新吃法,喜欢记得要点关注哦。
做为一个吃货中的吃货,就要做到把每一种食材的做法都吃个遍,才能对得起我这个吃货的号称。在这个春暖花开的季节里,自己亲手给孩子们做一道美味又营养又比较新颖的食物,孩子们肯定是高兴的很。看着家里前几天买回来的一大包土豆,就想着怎么用土豆来做个什么美食呢?平时孩子们都喜欢吃我用土豆做的薯条,今天就换个花样吧,昨天在网上看到一个土豆泥的做法,感觉很不错,做出来孩子们肯定会喜欢的。
土豆新吃法,鲜香糯滑,比肉还抢手,薯条都得靠边站。土豆是一种餐桌上比较常见的食物,它营养价值很高,可是价格不贵,一般都是1块多钱就能买一斤。我家人都喜欢吃土豆,每次去买菜都会买上一大包土豆回来,各种做着吃,从营养方面来看,土豆可是要比我们平时吃的大米和面粉有更多的有点呢,它能给人体提供大最的热能,被称为”十全十美的食物“。
土豆有促进消化,滋润肠道的功能,土豆中含有大量的蛋白质和淀粉,还有丰富的维生素,钙,磷,钾等多种微量元素,它自身就比较容易被人体吸收。土豆中还含有丰富的膳食纤维,能促进人体肠胃的蠕动,加快消化食物,小孩子吃了也不容易积食,女人吃了可以瘦身养颜,老人吃了也可以预防便秘。所以说,土豆是一种老少皆宜的美食。下来我就给大家分享一种土豆的新吃法,就是把土豆煮熟做成土豆泥。
【果汁土豆泥】
材料:土豆2个。
调料:菠萝蜜汁30克,牛奶30克,黄油10克。
1、把土豆用清水冲洗干净,把皮用水果刀削掉,再用清水洗干净,放入蒸笼里,掌握不好时间可以用筷子挑最大块的扎一下,能很轻松的插入就可以了(如果想快一点煮熟,也可以用刀把洗净的土豆切成小块)。把蒸熟的土豆块放入碗中,用勺子慢慢的把土豆块压成泥状,备用。
2、把黄油放在盆子里,隔水加热一下,等黄油化开后,倒入菠萝蜜汁里搅拌均匀;把牛奶也加热一下,倒入碗中和黄油、菠萝蜜汁一起搅拌均匀。然后,把搅拌均匀的菠萝蜜汁、牛奶、黄油一起倒入之前压好的土豆泥里,搅拌均匀,让它们充分的融合在一起。
3、最后用裱花袋把土豆泥装起来,用裱花袋把土豆泥挤到小碗里边,挤出自己喜欢的漂亮造型就可以了。美味又营养的果汁土豆泥就做好了,也可以用其它别的水果也做这个果汁土豆泥。
小贴士
1、发芽的土豆一定不能再食用了,做这个土豆泥时,要把土豆煮的糯软,这样就能把土豆泥压的更细,如果家里有料理机,也可以把煮熟的土豆放料理机里打的会更细滑,也更节省时间。
2、土豆泥的口感可以根据自己的喜好,来加牛奶或果汁的量。
土豆新吃法,鲜香糯滑,比肉还抢手,薯条都得靠边站。今天给大家分享果汁土豆泥的做法就到这里了,喜欢就点关注、收藏、点赞、转发吧!谢谢您的支持!