大家好，夏天已经来到，又到了一年一度吃虾的季节。每年这个时候的大虾，味道都非常鲜美，而且还非常便宜，今天20块钱就到市场上，去买了一小口袋的大虾，打算来给大家分享一些，有大虾的小知识。
虾肉营养价值丰富，有着钙蛋白质等多种的营养成分，大虾虽然营养，但是在对虾进行食用的时候，我们一定要注意虾的4个地方。因为这几个地方特别脏，里面会藏有很多的寄生虫，食用的时候一定要给它处理干净。
喜欢吃大虾的朋友，今天就随着我一起来了解一下吧，看一看虾的哪4个地方是不能吃的。我也是今天才了解到的知识，是我买菜的时候，这位卖虾的老板悄悄告诉我的，很多人都不知道。
首先不能吃的就是虾头，在虾的头部有一个特别尖的部位，就像是箭头一样。如果不处理掉的话，虾头在食用时就很容易扎嘴，从而引发口腔溃疡，严重的话还会出现感染的现象，所以虾头带尖锐的地方，我们都要用剪刀给它剪掉。
把第1个不能使用的地方处理掉以后，我们还要注意一下，虾头里面的内脏器官。因为虾的内脏器官，全都存在于虾头里面，很多人都以为这里是虾黄，其实并不是这样的，这里面大多数都是虾的内脏。
想要去除这些内脏其实很简单，只需把虾头部分的虾壳给它剥掉以后，再用力轻轻一挤，就可以把虾的内脏完全去除，而且去的特别干净。在去除虾头内脏的时候，我们还可以用力捏紧一些，再轻轻一扯，就能将虾的虾线都给扯出。
为了安全起见，我们最好的方式就是，把虾的整个虾头都给他扔掉，最好不要去食用，尤其是老人和小孩子，一定不能去吃虾头。处理完虾头以后，我们还要来对虾脚进行处理，这里就是第3个不能吃的地方。
虾脚你看着很干净，但其实你知道吗？虾脚它里面有很多的寄生虫。因为虾脚随时都在爬行，会深处再一些肮脏的泥土中，就会导致多种细菌依附在它的表面，而且很难清洗，高温也很难杀死。
为了安全起见，最好的方式就是，给他直接剪掉就可以了。那么虾的第4个不能吃的地方，到底是在哪里呢？最后一个不能吃的地方就是虾的虾尾，虾尾看着很漂亮，其实这里是最脏的。
虾的香尾也是寄生虫最爱隐居的地方，因为这里是一小块比较硬的鳞片，很多寄生虫都很喜欢依附在这里。就像是我们平时爱吃的鱼，它的鱼尾里面也会有很多寄生虫，所以这些地方我们都要给它处理干净。
总结：
好了，今天的知识分享就到这里了，想要吃到特别干净的大虾，刚才我们所说的这4个地方，都最好给他处理掉。喜欢吃虾的朋友，不知道你们觉得我分享的知识，是否是正确的呢？可以在评论区为我点评一下哦。
