大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
手抓饼是不是经常吃,但是我们就是用它来夹个菜这么吃,很少说去开发新吃法,今天小厨就跟大家分享几款手抓饼的做法,下面就跟着小厨一起来看看吧。
1、酱香饼
这个酱香饼应该很多人都知道,而且还很爱吃,咱们今天就用手抓饼来做,首先我们起锅烧油,油热将蒜末炒香,再放入一勺番茄酱,一勺豆瓣酱,炒出红油,加入适量的清水,五香粉,孜然粉,淀粉,白糖,搅拌均匀,小火煮开,我们需要的酱汁就做好了。
然后将手抓饼放在锅里面煎至两面金黄,刷上我们做好的酱汁,撒上白芝麻和葱花就可以啦,酥脆又好吃的酱香饼就完成了,只需要10分钟就搞定了,也适合当做早餐哦。
2、香蕉酥
这个可能是最香手抓饼了,就是将手抓饼放在案板上,再取一根香蕉剥皮放在手抓饼上面,然后将其卷起来,切成小圈,摆放在烤盘上面,每一个上面撒点芝士碎,再加点黑芝麻点缀一下,烤箱预热,上下火180度烤上15-20分钟左右就可以了。
3、鸡蛋火腿饼
首先我们打入两个鸡蛋,加点葱花,火腿丁,食盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀,平底锅涮点油,将手抓饼放进去,再把调好的鸡蛋液倒进去,小火煎至定型,在翻个面,煎个30秒左右,就可以取出来,切开吃了,再搭配点粥喝就更好了。
4、紫薯麻花辫
首先我们需要将紫薯蒸熟,按压成紫薯泥,然后把蒸好的紫薯泥平铺到两张手抓饼中间,切成条,给它们按照编辫子的方法,编一下,在涮上蛋黄液,放点黑芝麻,放在烤箱里面,180度烤25分钟就可以了。
5、手抓培根卷
这个也简单一些,手抓饼切成宽一点的长条,将培根放在上面,卷起来,然后刷点蛋黄液,撒点黑芝麻,放在烤箱里面烤上20分钟取出,挤点番茄酱就可以吃了。
无论是哪种,都可以延伸出很多手抓饼的吃法,而且小厨发现这鸡蛋是一个神奇的东西,无论你做什么都可以用到它,你们是不是也这么觉得。
用手抓饼你们还做过什么美味的食物,欢迎在下方的评论区留言,小厨也跟着学一下新吃法。我是小厨,一个有个性的小厨娘。