大家好，今天小斋就来跟大家聊一聊姬松茸乌鸡汤吧。乌鸡是一种非常滋补的禽类，用乌鸡煲出来的汤相比普通的鸡肉炖出来的汤营养更加丰富，所以也受到了很多人都喜欢。乌鸡中所蕴含的各种营养元素都是人体必不可少的物质，适当的喝一些乌鸡汤，对于女生来说可以美容养颜、增强体质。而对于孩子来说，可以做补钙促进发育。但是好的食材是需要适合的“搭档”的，做出的食物才更有营养。所以今天小斋就给大家推荐一种汤，乌鸡和“它”是绝配，孩子春天爱喝这汤，味道鲜美有营养，每周喝1次，雷打不动，个子蹭蹭涨。
它就是——姬松茸。姬松茸是一种菌类，它的营养价值也非常的丰富，姬松茸和乌鸡放在一起炖出来的汤味道更加鲜美，姬松茸菌肉肥厚入味，吃起来非常好吃。对身体的滋补效果也更好，尤其是对于那些青少年来说，正处于身体的发育阶段，每周喝碗这样美味营养的汤，对身体和脑部的发育有很好的辅助效果。今天小斋就将姬松茸乌鸡汤的做法教给大家，喜欢的朋友可以在家给孩子试着做一做。
姬松茸乌鸡汤
食材：姬松茸、乌鸡、生姜、料酒、胡椒粉、盐、香叶、鸡精、水。
做法：
第一步，首先我们将准备好的乌鸡肉处理干净，然后将鸡肉切成小块，用水浸泡一段时间，再向锅中加入料酒、水、姜片，将水煮沸，将切好的鸡肉放入锅中焯水。
第二步，将鸡肉捞出，放到砂锅中，加入香叶、生姜和大量的水，用大火将水烧开，然后转用小火慢炖3个小时。
第三步，在炖汤的过程中，我们将准备好的鸡松茸清洗干净，用冷水将其泡发。
第四步，等到炖汤时间还剩1小时左右时，我们将泡好的姬松茸放入其中，加入适量的盐、胡椒粉进行调味，时间到后即可出锅。
这样我们的姬松茸乌鸡汤就做好了。这道汤看起来就非常的有营养，喝起来鸡汤鲜美，肉质入味，不管是吃肉还是喝汤来说，对身体都很好的滋补效果。如果家中孩子正处于发育时期，一定要每周做一次，雷打不动，孩子个头蹭蹭长。
