自从有了孩子以后,孩子是家里面的重中之重,想必每个家庭都是这样吧,每个吃饭的时候,都要顾及孩子的想法和口味,不能再那么随意做饭了,现在每个菜都变得非常清淡,而且也会变得花样来做菜,就是为了能让孩子多吃点,不要厌食挑食,营养全面了才长得高,更聪明。但有的时候,已经花了大心思做出来的食物,结果孩子并不喜欢吃,有的时候,碰都不碰一下,真是伤心,不过这也没有办法,不能去强迫她吃,经过长时间和孩子打交道,总结出一个经验,就算是她再喜欢吃的食物,今天吃了,明天就不能再做,明天再做同样的,孩子就会不喜欢,所以遇到孩子喜欢吃的食物,多吃的食物,要隔上几天这样才行,就像这个蒸鸡蛋也是这样的,每次做孩子都很爱吃,所以方法要用的对才好。
蒸鸡蛋很多家庭都会做,只是有的时候,天天给孩子吃同样的,太过单一了,营养不全面,而且孩子容易感到厌烦,大家要记住改变。蒸鸡蛋其实是很简单的,不过有一些人并不怎么会做,鸡蛋是蒸熟了,但是蒸出来的并不好吃,因为在我身边的很多人,都是不会正确蒸鸡蛋的,今天将正确蒸鸡蛋的方法告诉大家,分享给你,适合新手妈妈给孩子的食物。
大家蒸出来鸡蛋不好吃,大多的原因,都是鸡蛋蒸好之后变得很老,或者是样子很难看,一点也不水嫩,看上去就没有食欲了,要是再吃上一口,更是难吃,大家在蒸鸡蛋的时候,可能都加的是水,这样蒸出来的鸡蛋没有味道,其实有个更好的办法,那就是蒸鸡蛋的时候,不用水,我每次加入它蒸的鸡蛋,孩子非常喜欢吃,鸡蛋滑嫩更加营养,现在知道还不晚,在鸡蛋里面加入了牛奶,这样就能蒸出来鲜嫩的鸡蛋了。
将鸡蛋打入碗中,打散之后,加入适量的纯牛奶进去,搅拌均匀,尽量搅拌时间长点,这样蒸出来的鸡蛋才更加好吃,很嫩滑,先不要记得上锅蒸,要先将加了牛奶的鸡蛋液过滤一下,然后包上保鲜膜,扎上洞洞,就可以上锅蒸制了,先要将水煮开之后,再将蒸碗放在锅中,开始蒸制,全程大火,蒸上八分钟后,就可以吃了,蒸好之后的鸡蛋看上去非常滑嫩,有很浓的奶香味,比水蒸的好吃多了,这个方法大家可以尝试一下。
大家记住别再水蒸鸡蛋了,加入纯牛奶蒸制,这样鸡蛋香软嫩滑,而且更加营养,非常好吃,现在知道还不晚!你来试试!