最近母亲大人总是咳嗽,所以出门买了些梨、银耳回家给她熬点雪梨银耳汤试试。天气转凉,温度急剧下降,大家一定要注意保暖,小心感冒,有轻微咳嗽症状的朋友们大家就一起来熬点雪梨汤吧!
食材
一颗梨、适量银耳、老冰糖适量、大枣两个、枸杞少许、清水适量
步骤
1.将梨洗净切块(不喜欢吃皮的朋友可以把皮削掉),银耳提前泡好切小块备用,大枣洗净
2.将梨块、泡好的银耳、大枣放入炖汤锅中,倒入适量清水,开中火炖二十分钟
3.半小时后将冰糖、枸杞放入锅中,继续炖二十分钟,关火闷三分钟
4.到点先给亲爱的母亲盛一碗
注
1.冰糖不宜放入太多,糖尿病患者不宜食用甜食,少食或不食
2. 梨属于寒性水果,脾胃虚寒的人不要吃太多梨子,胃酸过多也不适合吃梨。
3. 冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰有很大的作用