让人无法抗拒的家常菜，鲜香可口，营养美味，好吃到放不下筷子
香辣鸡翅
1.姜、辣椒、香菜洗净切好备用。
2.鸡翅用刀划几个几、过滤备用。
3.锅中加油煎两面金黄。
4.放入辣椒姜翻炒均匀。
5.加入盐鸡精生抽翻炒均匀出锅撒上香菜即可。
小鸡炖蘑菇
1.将鸡洗净，剁成小块
2.将干榛蘑用温水泡30分钟，反复洗净挤干水分
3.大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒
4.至鸡肉变色放入葱段，蒜瓣，干红辣椒和八角一起爆炒出香味
5.调入调味料，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水
6.汤汁沸腾后，撇去浮沫，放入榛蘑后再炖50分钟，汤汁收浓即可
蒸白菜肉卷
1.猪肉馅内放入适量香菇丁，葱姜，生抽，酱油，少量白糖，料酒，盐，鸡精顺时针搅拌均匀，放置15分钟（馅料可以根据个人口味进行调整）
2.白菜或者娃娃菜下开水焯软，底部较厚的地方用刀切掉一层，薄薄的方便卷起来
3.卷好的菜卷放入蒸锅大火蒸十分钟至十五分钟
4.把蒸熟后多余的汤汁倒入炒锅内，滴入几滴老抽调色，加入少量生粉（淀粉）勾芡，淋在蒸好的菜卷上，撒上葱花就可以了（不喜欢老抽颜色的，可以不放，根据个人习惯）
