几道美味可口肉菜，香而不腻，好吃到停不下来，赶快学习下！
素炒土豆丝
1.土豆洗净后，削皮切丝，放凉水里泡一分钟。
2.2个辣椒斜刀切条，姜切两片，两瓣蒜先用刀拍扁再切碎。
3.水沸腾后，放入土豆丝，翻两下捞出，时间不要长
4.用凉水冲一下
5.到适量偏少一点油，小火烧，油7层热放花椒姜蒜葱
6.爆香后，放土豆丝转大火，放多点醋、盐和一点点酱油翻两下。
7.放辣椒、一点香菜翻炒两三下，关火放1或2滴香油。出锅装盘。
水煮牛肉
1.牛肉洗净切片加入姜末和鸡蛋、淀粉、蚝油、料酒拌匀腌制
2.香菜提前切好
3.锅内入油先后加入豆瓣酱和姜蒜翻炒出红油后倒入开水煮成红汤
4.豆芽倒入红汤中焯熟
5.取出铺入干净大碗内
6.把牛肉片少量多次放入红汤中烫熟捞出
7.铺在豆芽菜上后撒上香菜梗
8.加入香菜叶后可以适当加入干椒粉和辣椒圈
9.另起锅入油烧热浇灌即可开吃
肉炒木耳
1.准备好食材，干木耳泡发备用。
2.锅中烧油，放入五花肉翻炒，再放入葱姜蒜爆香，然后加入切好的猪肉，倒入适量的酱油、耗油。
3.放入准备好的木耳，继续翻炒，加入适量的盐、花椒、大料，快出锅时放入尖椒翻炒几分钟。
4.出锅时放少量鸡精以及香菜，味道鲜美，非常好吃，请大家参考。