11月27日，搜狐新闻追光小主播探店“丝路东方”长青店。“丝路东方”长青店位于乌鲁木齐市南湖东路，餐厅环境优美、菜品新鲜、口感丰富。
据悉，“丝路东方”是沈派餐饮文化管理有限公司旗下品牌，刚刚面市时它的名字叫“丝路东方饺子王"，着力打造全新健康时尚饺子的理念。近年来，丝路东方知名度越来越高，门店也从乌鲁木齐开到昌吉、库尔勒、伊宁等地区等地区，2018年5月获得"来乌鲁木齐必吃的新疆小吃"称号。
本年度8月起搜狐新闻新疆运营中心启动了打造【追光小主播】计划，迄今为止已经聚集了一批优秀的小主播。此次活动，由搜狐新闻新疆运营中心团队带领小主播们探店“丝路东方”，了解“丝路东方”美食文化，沉浸式体验美食创作的乐趣。
传承文化，小主播走进后厨
“丝路东方”透明式厨房可谓餐饮界的一大特色亮点，这里也是小主播探店“丝路东方”的第一站。
工作人员一边示范一边耐心地讲述饺子的传统文化与内涵，例如：
1、剁馅声最响而且时间要长，其意思是“长久有余财”。
2、包饺子的形状也有讲究，捏匀，称为“捏福”，“元宝”形象征着财富遍地，金银满屋，麦穗形花纹象征着新的一年会五谷丰登。
3、煮饺子的正确做法，通常要分三次间隔地往锅里兑冷水，取其谐音“返福”。
在工作人员的讲解下，小主播们饺子的制作流程，更学习到丰富的传统文化知识。
包饺子大赛，培养小主播实践能力
在活动现场追光小主播们参与了一场热火朝天的“包饺子大赛”。比赛时间为10分钟，以组合形式参赛，在特定时间内根据包饺子数量多少评选一等奖；
为了支持本次赛事，丝路东方工作人员为小主播们准备了彩色果蔬饺子皮、馅料等。随着老师计时开始，小主播们争分夺秒纷纷变身包饺子小能手，一场别开生面的pk赛就此拉开。
比赛结束后，小主播们和自己的包的饺子合影并分享自己参与活动的感受、创意灵感以及意义。
公益课堂，引导小主播茁壮成长
在煮饺子和准备菜品间隙，活动主办方还邀请嘉宾周江玲老师现场开展“感恩教育+财商教育”为主题的公益课堂。孩子以及家长们纷纷参与互动，学会感恩父母长辈，要从细节做起。家长们深受触动，有的在现场还流下了热泪。
此外，活动现场还邀请“刷卡达人”熊书兰老师分享刷卡攻略：省的就是赚的。熊老师提醒家长和孩子要了解和保护好自己的征信记录。
活动最后，热腾腾的饺子和新菜品上桌，小主播们品尝到了美味的新菜品，以及自己亲手包制的饺子，还学习到了菜品的营养价值。现场的一位家长说：“感谢老师们今天为孩子们主办的这个活动，孩子们学会了感恩父母和亲人，也体验了劳动的艰辛和自己动手的成果，对教育孩子的动脑、动手能力都非常好，希望以后能多举办这样的活动”。伴随着饺子升起的阵阵热气，这次活动画上了圆满的句号。
此次活动虽然已经结束，但小主播们的征程并不会因此停止，未来搜狐新疆运营中心将会策划更多有教育意义、别具一格的活动，期待我们的“追光”队伍日益强大！
活动预告
