又到了开学季，家长们每天不仅要充当着孩子们的学习老师，还不辞劳累的当着营养师兼生活指导员，所以说不止现在孩子的学习压力大，当家长的可一点也没闲着！
尤其是在孩子的学习和生活上，家长们怕孩子们每天学习累，现在是每天变着法的给孩子们增加营养，希望孩子有个健康的好身体，这样孩子身体抵抗力强了，也就能好好的学习了。那平常生活中家长们选择的最常见给孩子补充营养的就是食物了，最常见的就是炖一些营养的排骨等。
有些家长因为自己厨艺不精，会选择道听途说，还有是在网上或者是书上来学习炖排骨，在炖排骨时会选择加入一些配菜食材，本来出发点是想着加入这些配菜可以充当增味剂，但是往往最后结果却是不那么入人意，有些还会造成身体上的伤害，真的是有苦难言。
今天小编就来告诉大家，在我们炖排骨时一定要注意这两种食材。第一种就是大部分人喜欢加入的甘草，大部分家长们觉得甘草不仅能清热解毒，还能祛痰止咳是一味不可多得的食材，确实如果单单说甘草的话，确实是一味好的食材，但如果把它放入排骨里边，一起炖出来，那不仅甘草的药效没了，而且它直接会影响排骨和汤，如果摄入量多的最直接的表现就是会造成拉肚子。
第二味食材就是小巧玲珑的鹌鹑蛋了，别看鹌鹑蛋那么一小个，它里边的营养那可是非常丰富的，和鸡蛋一样有丰富的蛋白质，可以达到益气补血的作用，是不可多得的天然补品，许多家长也正是看中了这一点，所以一般在炖排骨时就选择加入鹌鹑蛋了，要知道鹌鹑蛋和排骨是相克的，一起食用是有中毒的危险性。
如果说炖排骨是给孩子们要增加营养的，那家长们就可以选择最常见的配菜食材，最适宜的有玉米还有铁棍山药、冬瓜等，这些配菜虽然是最常见普通的，也恰恰是最安全的，家长们可以选择加入，好了，希望所有的小朋友们都能身体倍倍棒！
