现在美食界的国民“女神”是老干妈,在各大超市、小卖部都能看到老干妈的身影,它成为了下饭的好调料。老干妈现在已经把市场拓展到了国外去,也成为了外国人眼中的“女神”,既然有了“女神”,自然也不能少了“男神”。
能和老干妈相提并论的“男神”在各大超市也非常常见,它是一种香料,在许多家庭的厨房中都出现过。它就是王守义十三香,王守义十三香是清朝覆灭之际,一位姓王的御厨从宫里带出来的秘方。这张秘方是王家人研制出来的,从宋朝开始至今已有900多年的历史了,它是清朝时皇宫的御用香料配方,直到王家人实在无路可走后,这张秘方上配制出的香料才开始在市面上流通。
当时的王守义从祖父手中继承了这张秘方,为了养活家人,已经60岁的他四处借来100元开始了创业。王守义按照秘方把香料磨成粉末,配置好以后挑着扁担四处叫卖,从河南老家一路走到石家庄,又按原路返回。当时新中国建立刚过10年,经济还没有复苏,香料并不是必需品,因此没什么人买,只收一些手里有闲钱的人家才会买,但勉强能养家糊口。
就这样挑着扁担走了10年,王守义的足迹遍布了驻马店,渐渐的王守义的香料也有些名气了,人们也开始有钱去买香料,慢慢的生意开始好了起来。虽然不少人都来买他的香料,但是王守义坚持不涨价,每包香料只赚几分钱,直到几年后因为某些原因,王守义的香料生意停止了一段时间,等到改革开放后王守义才在儿子的劝说下重新开始卖香料。
这次王守义租了个摊位开始销售香料,有了固定的摊位,生意更好了,而且加上早几年前王守义十三香打下的口碑,十三香一开业生意就十分红火。攒了一些钱后,王守义父子三人就创办了香料厂,并为香料设计了包装,直到今天王守义十三香的包装仍旧延续着原来的模样。王守义在2003年已经逝世了,王守义十三香在儿子王银良的手中不断发展,去年的销售额达到了17.7亿元。
现在王守义十三香走进了中国千家万户的厨房中,而且王守义十三香32年来,一直依靠自己的资金发展,从不接受任何投资和贷款,也不愿意上市,一直稳扎稳打的发展。他60岁借了100元创业,仅凭一张秘方年入17.7亿,坚持32年不上市。王家先祖留下的香料秘方让后人不愁吃穿,现在王守义十三香即将传给第三代,你觉得第三代传人会选择上市进入资本市场吗?