导读：做水煮虾，冷水下锅煮还是水开下锅？区别太大，弄错腥味大还难吃！
一说到水煮虾，相信有90%的朋友们应该都知道水煮虾是非常好吃的，做法也是非常简单的，只需将大虾煮熟之后，调制一碗自己喜欢的酱汁，然后直接就可以使用了，吃起来也非常的好吃！
但是，很多人自己在家里边做水煮虾的时候，要么就直接冷水下锅开始煮，要么就是直接等到水开之后，就将虾肉放在锅中开始煮吃，这两个方法都是错误的，如果我们想要虾肉做好之后更加鲜嫩好吃的话，还需要学会这个正确方法，不知道的朋友们赶紧跟着小编一起来学习一下。
第一个，我们在做出一下之前，一定要记得先将虾肉都处理干净，包括里面的虾线都要挑出来，然后我们一定要记得将大家用温手。
然后我们一定要记得将大虾用温水来煮，不要直接去用冷水或者开水煮，因为这两种水质的话都会导致虾肉变质，破坏里面的营养，还会使得煮好的虾肉腥味特别重，肉质回缩，很难吃。
第二个在煮大虾的时候，一定要记得往里面加入一点食用油，这样的话可以使得大虾的颜色更好，看着非常有食欲，同时再往里面加入一点葱姜段儿和料酒，这样的话可以有效的去除虾肉的腥味儿。
第三个，我们在煮大虾的时候，一定要记得煮虾的时间不要太长，而且一定要用锅铲不停的翻动，使得虾肉受热均匀，直到将虾肉煮卷颜色变红的时候呢，就可以直接将大虾捞出来了，然后放在冰水中过一遍冷水，这样的话，我们煮好的虾肉才会更加好吃。
煮好之后，大家就可以直接根据个人口味儿去调一碗酱汁，然后将虾肉放在酱汁里蘸着吃，非常好吃，喜欢吃水煮大虾的朋友们，赶紧用这个方法自己在家里边儿试一试吧！
