寒冷的冬天,每天喝一碗热气腾腾的粥可以驱寒保暖,健脾暖胃。
香菇青菜粥,香菇去蒂切丝,姜切丝,青菜用水洗净,之后用开水焯一下。锅中放入大半锅的清水,放入洗净的大米,大火烧开煮三分钟,放入弄好的香菇青菜,再放半勺盐胡椒粉拌均即可。此粥清淡养生适合减肥。
海鲜粥,海鲜粥的形式并不固定,有两三样海鲜放在一起就可以做海鲜粥了。今天教大家用虾仁,蟹棒,鱿鱼做粥。首先把鱿鱼改刀之后用开水焯一下,锅中放入大半锅水,水开后下入洗净的大米,转小火,煮30分钟之后,放入虾仁,蟹棒和鱿鱼,放盐,撒入少许的胡椒粉,放入适量的香油,煮物两分钟左右即可食用。
当归黄芪粥,取当归和黄芪适量,先用开水泡半个小时。锅中放入适量的水,水开后放入大米,放入当归和黄芪煮半个小时,即可食用,当归是补血佳品,黄芪补气,所以二者放在一起熬粥,特别适合冬天喝。