每逢过年过节，我们吃饺子是必不可少的。而且现在我们的饺子已经出口国外，在外国也是很多人都非常喜欢吃饺子的，可以说，我们的饺子是真的非常好吃的。饺子馅的种类也是非常多的，不知道大家喜欢吃什么样的饺子馅呢，等一下做的好吃的话，是能够吃好多的。今天小编要跟大家说的，这种饺子馅是我吃饺子这么多年才发现的一个饺子馅，他包出来的饺子是非常好吃的，而且鲜嫩多汁，我都觉得我以前吃了20年的饺子都是白吃了。
今天小编跟大家说的就是浦瓜饺子馅儿啦。曝光，很多人都是非常喜欢炒着吃的，其实它包饺子也是最合适的，做成饺子馅，鲜嫩多汁，特别美味，比韭菜馅儿的还要好吃呢，如果你已经，快30岁了，还没有吃过这个饺子馅儿的话，那么你真的是太可惜了。接下来小编就把这个饺子馅的做法分享给大家，大家在家里面做的时候，可以去尝试一下这个馅哦，保证吃一口就会上瘾。
准备食材，准备朴瓜猪肉葱，鸡蛋，是用油盐生粉生抽蚝油，蒸鱼豉油。准备好之后，就把猪肉剁成肉末，放入一些葱花，鸡蛋，生粉，盐，食用油，生抽，蚝油，蒸鱼豉油。全部放进去之后，就沿着同一个方向，顺时针的搅拌，让肉馅上劲儿。搅拌好之后就放在一边，然后处理一下苦瓜，江浦瓜去皮切成丝，加入两勺左右的食盐腌制一下，腌制的时候是可以把里面的水分腌制出来的。
十分钟过后，然后把这个蒲瓜，水分挤干就切碎，放入到肉馅中。而之后也是顺着一个方向搅拌，顺时针的搅拌搅拌均匀。然后就开始包饺子吧。一般我们在包饺子的时候，饺子皮擀的都是中间厚，边上薄，这样在包的时候，就会非常容易捏在一起，这样包出来的饺子是非常，牢固的，而且在煮的时候也不会烂。包好之后就是煮饺子了，在锅里面烧开水，放上饺子，至全部浮上来之后，再煮个七八分钟，这个饺子就可以吃了。这个饺子馅真的是非常好吃滴，在家的时候去做一下吧。
