相识即是缘分，即使是无意阅读到小编的文章。小编在此非常感谢！今天小编要说的话题是“冬天吃此最养人，此样搭配，清脆爽口，养胃降三高！”。希望能对趣友们有所帮助。如果趣友们喜欢的话，可以留言评价并点击关注小编哦！
作为一家三口的家庭，我最喜欢用一些相应的食材搭配一起制作成美味的家常菜，这样的搭配方法既能享受到美味，又能真正的做的食物的多样化，让我们的饮食更加的健康，还能达到营养均衡。
这道菜很家常，也是我家经常吃的，主要食材是山药，山药最大的好吃就是一年四季都是适合食用的，山药和黑木耳最搭，除了色泽上的黑白配，营养功效也特别的好，再加上猪肉和胡萝卜的融入，使得味道更加的鲜美，看似清淡，却是一道非常下饭的家常菜。
材料
主料：山药400克、水发木耳150克。
调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。
做法
1、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用；
2、水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用；
3、葱姜切丝备用；
4、坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。
