天冷了,早餐要多喝这粥,暖胃养胃,营养互补,不懂太可惜!??

旅游 小杨聊美食 2021-11-13 00:30

原标题:天冷了,早餐要多喝这粥,暖胃养胃,营养互补,不懂太可惜!??

进入到冬天,冬天是非常冷的时候,早餐肯定要多喝粥,非常利于消化,除了小米粥和红豆粥以外,这道水果粥营养互补,它就是葡萄干苹果大米枸杞粥,这道粥做法特别简单,常喝有利于营养吸收,暖胃驱寒,好处多多。天冷了,早餐要多喝这粥,暖胃养胃,营养互补,不懂太可惜!

【葡萄干苹果大米枸杞粥的制作技巧】

制作食材明细:准备葡萄干60克左右(葡萄干要选购颗粒饱满度大,颜色不要太红的葡萄干,避免购买到染色的葡萄干,葡萄干是晾晒和风干的,葡萄干的含水量非常低,利于储存,我们抓一抓葡萄干,葡萄干不要粘在一起,这样的葡萄干是优质葡萄干),选购一个水晶苹果(苹果建议选择红富士,不要选择嘎啦果,挑选苹果的果皮色泽红润,没有出现干瘪和破损,掂一掂苹果有重量感,这样的苹果水分更足,营养价值更高),准备大米150克左右,面粉少许,食盐少许,清水若干(可以选择矿泉水),冰糖3个,枸杞子几个,其他。

难度分析:葡萄干和苹果选择很重要,葡萄干煮之前要清洗干净,炖苹果粥要掌握火候,难度适中。

1:将一个苹果清洗干净,苹果用工具削皮,苹果全都去掉核,苹果全部切成若干小块,这样苹果营养全部煮出来。

2:将葡萄干用清水冲洗,然后放在一个容器中,加上一勺半面粉,加上食盐少许,加上若干清水浸泡,浸泡15分钟左右,面粉可以吸附葡萄干表面灰尘,然后清水多冲洗几遍,控干水分后备用。

3:将大米用清水淘洗一遍,然后将枸杞子清水过一遍,准备好上述材料,开始制作这道葡萄干苹果大米枸杞粥。

4:准备一个砂锅和电饭煲,将大米和葡萄干,少许苹果块,加上若干清水煮一煮,开大火炖30分钟,将苹果的营养煮出来。

5:然后转中小火继续煮,等待大米全部煮烂,葡萄干全部煮到入味,加上一些冰糖块,继续熬制15分钟。

6:最后加上一些枸杞子,小火熬制即可,这道甘甜可口,营养滋补的苹果葡萄干粥做好了。

小贴士:苹果葡萄干大米粥是早餐必备的水果粥,苹果要选择新鲜红富士,苹果需要去掉外皮切成块,葡萄干吃之前要用面粉和食盐清洗,清洗掉葡萄干表面的灰尘。将大米,苹果和葡萄干放入锅中,加上清水煮一煮,大火煮30分钟,然后改小火熬制,加上冰糖和枸杞,枸杞子不能煮太长时间,食用。

好处:苹果是高维生素的水果,含有多种氨基酸,搭配葡萄干一起煮,非常适合天冷后食用,补充各种营养,补水嫩肤,还可以呵护肠胃,有助于肠胃消化,让肠道越来越通畅。葡萄干富含多种微量元素,能够起到造血作用,补血养血,调理经血,让脸色越来越红润,女性朋友早餐多喝此粥。

葡萄干和它是天生一对,好吃不贵,营养互补,你们掌握这道葡萄干苹果大米枸杞粥的做法?(所有图片来自网络)

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