近日，莽山跳石子瑶寨格外热闹。《美味在民间》纪录片团队，早出晚归，记录跳石子那些土里巴吉的美味食材。瑶胞们热情参与，挖蕨根，做蕨根粑；敲着竹梆呼唤牧猪回窝，看莽山黑豚飞奔而来的风采，仿佛想让世界都知道这跳石子瑶山里的人吃的有多好！
纪录片团队介绍说，《美味在民间》是首档湖南乡村美食的特色纪录片，以“挖掘民间美味，助力乡村振兴”为主题，聚焦湖南乡村美食文化挖掘、地方特色风土人情，搜寻、记录湖南乡村美食及湖南特色食材。项目由深圳市农耕记餐饮公司发起，组建团队，于2021年9月23日在深圳举行发车仪式前往湖南开拍。
纪录片团队由一辆摄影车、一辆食材检测车、一辆移动厨房组成，在用镜头探索记录湖南美食风土人情的同时，还将由食材检测车现场完成农产品农残检测，挖掘特色食材，帮助乡村农民兄弟开发、销售食材，实实在在地帮助他们多把农村的土货卖出去。
听了介绍后，瑶族同胞都说纪录片团队是在做好事，是实实在在帮助农民兄弟。瑶胞们说，我们吃在山里，住在山里，一年到头不生病，活过八九十岁很平常；纪录片来宣传，东西就好卖了，卖出去就有收入；城里人吃到好东西，身体也会好！跳石子的瑶胞有觉悟，看得深，看得远！期待纪录片能帮到这里的乡亲们。
（文/珶之者 图/周云钢）
