《米其林指南 上海 2021》
就在刚刚,正式公布了!
在餐饮业动荡,压力甚大之时
米其林是否会给我们带来惊喜?
▼新鲜出炉的米其林榜单如下▼
恭喜泰安门从两星升为三星餐厅!由Ultraviolet by Paul Pairet独占三年的三星榜单,在今年终于又添了一员!这次新上榜的泰安门餐厅,同样深受食客喜欢,上榜三星确实是实至名归!
△泰安门
阿娘面馆 A Niang Mian Guan
大壶春 (四川中路)Da Hu Chun(Middle Sichuan Road)
逸采Easeful Cuisine
文兴酒家 Four Seasons
功德林(黄浦) Gong De Lin (Huangpu)
海金滋(进贤路) Hai Jin Zi (Jinxian Road)
豪生酒家 Hao Sheng
吉士 Jesse
兰亭 Lan Ting
兰心(进贤路) Lan Xin (Jinxian Road)
绿波廊 Lu Bo Lang
茂隆 Mao Long
米泰(安福路) Mi Thai (An Fu Road)
南翔馒头店(城隍庙)Nanxiang Steamed Bun(City God Temple)
Polux
荣小馆(黄浦) Rong Cuisine (Huangpu)
荣叔黄鱼面 Rongshu Noodle Soup with Yellow Croaker
扬州饭店(黄浦) Yangzhou Fan Dian (Huangpu)
上海老站(徐汇) Ye Olde Station (Xuhui)
甬府小鲜(浦东新区) YongFu Mini(Pudong)
特别奖项
靳淑旺(晟永兴)
(2022米其林指南上海·服务奖)
梁永旋(东方景宴)
(2022米其林指南上海·年轻厨师奖)
泰安门
(2022米其林指南上海·绿星奖)
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