入冬后，吃苹果吃梨子别忘记吃它，这样做酸甜开胃，老人孩子都爱吃
入冬了，冬天北方的水果最主要的就是苹果，梨子，香蕉，桔子，山楂等等，没有南方多，但是各种水果的营养却是最适合北方的冬天。
冬天，我们在吃苹果梨子的时候也别忘记吃它~山楂，山楂在北方，到了冬天街上最多的就是冰糖葫芦，一串一串很受孩子们的欢迎。但是冰糖葫芦没法保存，只能现吃现买。
看到了山楂我就会想起，小时候吃过的一种美味，一毛钱就能买一卷，但是对于当时的我们来说一毛钱都好贵啊，存很久才会有一毛钱，买上一条赶紧咬一口酸酸甜甜特好吃，它就是记忆中的果丹皮。估计70，80后都会想起这个好吃的小零食，它不但承载着幸福的童年时代，还让我们的童年有了更多的期盼。美食果然是记忆中最幸福的存在~~
今天，就和大家分享这一款果丹皮的详细做法，简单易做无添加，可以让家人吃得更加健康更加放心。喜欢吃，就花2分钟一起往下看看吧~
做果丹皮最主要的食材就是山楂，山楂又叫山里果、山里红、红果等等，叫法很多。山楂不仅可以做水果食用，在中医上还是一味很好的中药材。山楂的营养十分丰富，有胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等，山楂不但能健脾开胃降血脂，还可以补充钙质以及维生素C等，提高身体的免疫力以及降血压，保护血管等等。是十分好的一种水果，别不懂吃哦。
我们把山楂一掰两半，去掉两头的果蒂以及中间的果核，放入锅里，加入少许清水。
大火煮开，改成小火煮大约10分钟，加入适量的黄冰糖融化。
倒入破壁机中，搅打成细腻的果泥，再倒入不粘的小锅中，小火慢慢熬煮。
熬煮的水分比较少了，提起硅胶铲，挂在铲上不下来，就可以了。
烤盘铺上烘焙油纸，把熬好的山楂果泥倒入烤盘，均匀地摊开，尽量均匀。
烤箱150度，烤大约30~60分钟，水分烤干，成了有韧性的山楂果皮，拿出烤箱。
晾凉，轻松就能揭下来。
揭下来后用手卷起，切成长短一致的条状，果丹皮就做好了，一次可以多做一些，密封保存可以吃一周都不坏。
纯天然最健康的果丹皮就这么简单，你学会了吗？它是“天然降脂果”健脾开胃降血脂，这样做了当零食，又酸又甜真好吃！
峰儿话语：
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