从昨天立冬的一场冷空气来袭，下了一天一夜的雨，今天的气温急速下降，到了零下2度，在暖气没来的日子里，真冷啊！
北方，天气冷得早，每年到了十一月处，初冬的季节，没来暖气的日子里是最难熬的一段时间。在这寒冷的天气里，这样做一锅无疑是最好的，吃的浑身冒汗热乎乎太舒服了。
其实说白了就是小火锅，一个人吃得韩式小火锅在家做特别简单，只要会开火就能做出来。天冷了，你想吃吗？想吃赶紧来吧~~
所用材料：羊肉适量，海虾少许，豆腐1块，茼蒿少许，萝卜片少许，金针菇少许，欣和韩式辣椒酱少许，葱段，姜片，生抽适量。
做法步骤：
第一步：把豆腐切片，海虾清洗干净，茼蒿洗净，金针菇去根洗净，羊肉切片，萝卜切片，欣和韩式辣椒酱备用。羊肉是冬天最好的食材，羊肉的肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，很容易被消化。尤其是北方的冬天多吃羊肉能提高身体素质，提高抵抗力，可以补肝明目、补血温经等等作用。吃火锅肯定少不了羊肉的加入，现在冷空气来袭，正是吃羊肉的时候，多买些吃火锅，做汤炒，烤串都很棒，冬天最不能错过的就是羊肉。
第二步：可干烧砂锅里放入少许花生油，放入葱段，姜片炒香，舀入一大勺欣和韩式辣椒酱。
第三步：用铲子画圈炒匀，韩式辣椒酱很黏稠，需要用铲子不停搅动。
第四步：冲入开水，搅拌均匀，韩式小火锅的汤底就做好了。
第五步：然后均匀的摆上茼蒿，豆腐，虾，羊肉等食材，直接上桌，边吃边煮。当然吃火锅各种食材都可以涮，也可以准备自己喜欢的食材，放进入煮煮就能吃。
第六步：这样的小火锅最适合寒冷的冬天吃，吃的浑身暖暖的特别舒服。天气寒冷，我家经常这样吃，滋补营养钙质多，暖心又暖胃真舒服！
峰儿话语：
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