大家在日常生活中除了要吃到十分好吃的菜肴之外，日常的汤羹也是必不可少的，可能大家会做的也就那几种吧，小编今天就来更新一下大家的小口味。我们今天来学习的是西瓜玉米粥和南瓜小米粥，都是特别有营养的，而且还含有很多的维生素，你们大家肯定想不到吧，西瓜居然也可以做粥呀，但是做出来的味道也是特别好喝的。下面让我们来看一下具体的操作步骤吧，不知道你们大家更喜欢哪一个呢？
我们首先来看到是西瓜玉米粥，在做之前，我们要准备好一些东西，准备的数量也是比较少的，做起来也是很方便的。我们需要准备250克粗玉米粒，一百克西瓜，30克白砂糖，一克食用碱，我们准备的这些量是足够六个人饮用的，大家也可以适量的调配一下。我们首先需要将粗玉米粒用清水浸泡过夜，清洗沥干，所以这一个步骤大家最好是提前做，会比较方便。
我们还需要准备好蒸箱，首先要先预热一下，蒸箱温度设置为100℃，预热20分钟左右，把粗玉米粒放入当中蒸制，西瓜用挖球器挖出来，备用，大家也要记得把西瓜籽全给去掉。接下来打开燃气灶，把火力调成中火，锅中倒入约一升清水，将蒸好的粗玉米粒倒入其中，然后不断的搅拌，等我们看到沸腾的时候，再倒入白砂糖，继续搅拌，将食用碱加入其中，不断的搅拌，防止糊底。
最后我们再加入西瓜球一起煮五分钟，十分美味的西瓜玉米粥就这样做好了，可以说我们做这道粥耗费时间最长的还是粗玉米粒的处理，不过做出来的粥还是十分美味的。玉米也是入口即溶，还带有西瓜的清香，真的是别有一番滋味，软软甜甜的，真的是十分不错的搭配啊，大家也可以尝试一下。
我们来学习到第二个叫做南瓜小米粥，我们同样需要准备好要用的食材，只需要准备200克小米，300克南瓜，20克冰糖，这些用料是足够四个人的，我们准备好这些就可以正式来开始了。而且我们要将小米中加入清水浸泡过夜备用，南瓜洗干净，切成块状，同样需要蒸箱，先预热一下，温度设置为100℃，预热15分钟左右，将南瓜放入蒸箱当中蒸制一下。
接下来把蒸好的南瓜块取出来，用勺子的背面将其碾成南瓜泥，打开燃气灶，把火力调成中大火，锅中倒入小米，加入两倍体积水，将其煮开，煮开之后，我们再加入冰糖和南瓜泥，不断的搅拌，直到我们煮成粘稠状就可以关掉火了。在冬天是特别暖和的，如果大家在夏天饮用，也可以将它冷藏一下再食用，也是口感会更好。
大家可以看一下这张图片，图片中就是已经做好的南瓜小米粥了，可以说色泽感还是十分不错的。其实呢，大家可以在日常生活中多喝一些粥，这份南瓜小米粥做起来也不会耗费大家很多的时间，冬天和夏天都是特别适合饮用的，不知道这两种粥的做法，你们大家更偏爱哪一个呢？