随着人们物质生活水平的提高,现在大众在食补方面的确越来越注意,而对于一些有孩子的家长来说,让孩子多吃含钙食物,快快长高也是家长们的一大愿望。不过很多人在给孩子补钙的过程中,却都进入了误区。有人觉得要想给孩子补钙,就应该多让孩子喝骨头汤。因为骨头中的钙元素非常丰富,但是骨头汤的补钙效果其实远没有大众想象的那般出色。孩子想长高个,别只会煲骨头汤,这3道汤才真的补钙,却很少人知道。
家长们之所以喜欢给孩子煲骨头汤喝,是因为想要让孩子长高,但是骨头汤中的钙元素并不多,虽然骨头的确富含钙元素,但是其存在的方式却与大众想象的有些不太一样。因为骨头汤中的钙元素是以结晶分布的。所以要想充分的发挥出骨头中的钙元素,那就必须要将其熬成渣,要不然骨头中的钙元素根本不溶于水,喝再多的骨头汤也根本补不了多少钙。而相比骨头汤来说,这三道汤其实在补钙方面更有效果。
第一道汤就是紫菜蛋汤。说到这里很有可能很多网友会纳闷,毕竟紫菜和鸡蛋中的钙元素似乎都不多。但是要想让孩子补钙,除了要让孩子吃富含钙元素的食物之外,还需要在促进钙元素的吸收上下功夫。因为紫菜中含有大量的镁元素,而身体摄入钙元素和镁元素的比例达到了1:2之后,钙元素就能更好的被吸收。再加上紫菜中也蕴含一定的钙元素,所以多喝紫菜蛋汤对补钙非常有好处。更重要的是,相比于骨头汤来说,紫菜蛋汤的做法更为简单。
第二种汤就是豆腐鲫鱼汤。在日常生活中给孩子补钙时,除了要让孩子吃含钙食物之外,多摄入富含蛋白质的食物也对补钙非常有帮助。而豆腐的蛋白质含量是值得肯定的,鲫鱼中的钙元素也非常丰富。而且鲫鱼中的钙质不同于骨头,它是溶于水的,所以鲫鱼豆腐汤对补钙也很有帮助。
而第三道补钙的汤就是猪肝汤,说起猪肝大家第一时间想到的应该就是它的补血功效,但是猪肝除了补血之外,其补钙的功效更是值得一提。猪肝中的钙磷元素非常丰富,多吃猪肝不仅能让小孩子长高,而且对牙齿也很好。不过家长们如果要选择做猪肝汤的话,在做之前就一定要将猪肝清理干净,要不然猪肝汤就会有一股浓厚的腥味。
下次要给孩子补钙的话,不妨尝试一下做这三道汤吧!肯定比骨头汤效果好上不少。