导语：冬天新鲜蔬菜少，入冬后，家里有条件，可以种这4种蔬菜，想吃摘一把，鲜嫩又可口，特别方便！
现在的城市人，每天生活在高楼大厦中，随着年纪的增长和生活水平的提高，许多人向往的生活就是能有一个自己的小院子，可以种上自己喜欢吃的蔬菜，那生活想想都是相当的惬意！其实要想实现自己种菜，自给自足也不是什么难事，今天就帮你实现愿望，冬天新鲜蔬菜少，泡沫箱种菜忙起来，这4种菜种植简单，随吃随摘特方便。
入冬后，气温低，不利于蔬菜的生长，我们能吃到的新鲜蔬菜均产自于大棚，大棚的蔬菜难免会有农药残留，很多人都不放心，要想吃到放心、口感又好的蔬菜就要自己种植，所以说入冬了，家里有条件，可以种这4种蔬菜，想吃摘一把，鲜嫩又可口。这里的条件无非有二：第一是温度；第二是有温湿的土壤。能同时满足以上两个条件就可以在阳台上用泡沫箱种蔬菜，一起来看一下吧。
第一种蔬菜：菠菜
菠菜在绿叶蔬菜中属于耐寒的蔬菜，一般在5度的温度下就可以生长发芽，北方很多地区的菠菜在冰天雪地环境下都可以安全过冬，所以冬天用泡沫箱种蔬菜首选是菠菜。另外菠菜的营养也十分丰富，有“蔬菜之王”，“全能营养生”的美称，它富含大量的植物粗纤维，可以有效地促进胃肠道的消化，起到润肠、通便的作用；含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙和铁，常吃菠菜不仅能增强免疫力，而且能促进新陈代谢、有利于维护视力；同时菠菜中还含有大量的抗氧化剂，能够有效预防黑色素的沉着，起到养颜美白的作用，寒冷的冬天，摘上一把做一大碗菠菜汤，真的是暖心又暖胃！
第二种蔬菜：香菜
香菜也是一种耐冻的蔬菜，虽然我们平时用量不是特别大，但是无论是做汤还是凉拌菜都少不了它的身影，所以香菜的价钱一直居高不下，每到冬天时都是十几元一斤，就是几颗也要几元钱，而在家种上一泡沫箱能吃一冬天，不但省钱、新鲜，而且还没有农药，特别的营养，吃着也放心。
第三种蔬菜：生菜
生菜是一种耐冻的大叶蔬菜，通常吃火锅、凉拌菜或者吃烤肉都离不开它，生菜的种植也非常简单，可以施一点有机肥，最重要的是要保持土壤的湿度，所以要经常浇水，自己种出的生菜既干净又卫生，无论蘸酱还是包饭都是特别的美味，寒冷的冬天，吃着生菜包烤肉，绝对是一种享受。
第四种蔬菜：小葱
小葱也是一种耐寒耐冻的蔬菜，经历过寒冬的发芽葱到了春天才特别的香甜，所以冬天泡沫箱种植小葱是很正确的选择。“每天多吃葱，浊气一扫光”，葱不仅是一种调味品，同时也是一种美味的蔬菜，每到冬天，葱的价格也会一路飙升，所以自己种上一泡沫箱小葱，能吃一冬天，不但省钱，而且特备的营养，自己种的小葱口感也是特别好。
冬天新鲜蔬菜少，入冬后，如果家里有条件，可以种这4种蔬菜，那就是菠菜、香菜、生菜和小葱，想吃时摘上一把，鲜嫩又可口，随吃随摘特别的方便。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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