今天小编为网友们分享一道简单小菜，它就是蚕豆米韭菜豆腐干，小时候就喜欢吃外婆做的，让我回忆慢慢，鲜香的韭菜，搭配蚕豆和豆腐干，不仅仅营养很丰富，非常开胃下饭，而且现在是食用蚕豆和韭菜最佳时节，炒韭菜的时候加两宝，养生非常出色，你们有没有吃过呢？接下来为大家伙介绍韭菜炒蚕豆豆腐干的功效和作用吧。
【韭菜蚕豆炒豆腐干的作用】
功效：韭菜和蚕豆都是餐桌美味的蔬菜，韭菜鲜香扑鼻，蚕豆可口美味，而且豆腐干是钙质非常丰富的食材，三者搭配在一起不仅仅味道非常鲜香，中和三者的营养，而且胃口超棒，具有开胃健脾和促进食物的消化，而且有利于营养的供给，而且豆腐干的钙质相当出色，孩子补钙时候，也可以多食一些此菜，骨骼强健，身体越来越健康。
蚕豆是生活中的补脑蔬菜，其中富含一种物质，有作用于人们的脑部神经，起到益智健脑，改善大脑的活力，预防老年人的智力衰退，孩子学习时候，记得为孩子炒一盘，而且还可起到补中益气，强健你们的身体的作用，生活中可以多食此菜。
韭菜是男人的救命草，是补肾壮阳的法宝，搭配蚕豆和豆腐干，不仅仅营养很出色，对于肾脏的健康很有利，壮阳补肾，让你的腰不酸了，而且排毒的效果也非常出色，有效缓解便秘，排出废弃物，减少肚子上的赘肉，是一道非常不错的清肠菜哦。
你们吃没有吃过韭菜蚕豆炒豆腐干呢？（所有图片来自网络）
