今天为网友分享一道以前餐桌上的平民蔬菜红薯藤，以前我们当做“喂猪草”，以前我们很多你们不把它当做一回事，现如今被当做餐桌里面的“新宠”，特别适合夏季来食用，而且这道菜只需要2块钱一斤，价格也不贵，很多家庭都吃得起，红薯藤常常用来清炒，美味又爽口，吃过的人都想吃第二次，你们有没有吃过蒜蓉红薯藤呢？你知道这道菜的做法吗？跟着小编聊一聊吧。
【蒜蓉红薯藤的健康做法】
食材准备：准备450克红薯藤，蒜蓉少许，花生油少许，食盐少许，味精少许等等
第一步：先将红薯藤洗干净，加食盐泡一下，准备蒜蓉，红薯藤沥干之后备用。
第二步：锅中加入少许的热油，加入一些蒜蓉爆香，加入一些红薯藤翻炒。
第三步：加入少许的食盐和味精，翻炒1分钟以后，这样就可以装盘出锅了。
这样一道非常鲜嫩的蒜蓉炒红薯藤就做好了，而且清肠效果非常出色。
【食用红薯藤的好处】
第一：红薯藤是夏季的一道清爽小菜，特别适合夏季来食用，夏季天气炎热，常食一些红薯藤有清除火气，泻火解毒的作用，缓解燥热的情绪，有助于降低疲劳感，而且本身红薯藤就富含很丰富的维生素物质，有助于改善许多人的视力低下症状，让你的眼睛变得明亮，是护眼的美味时蔬之一。
第二：红薯藤受到很多减肥者的喜爱，主要是红薯藤的排毒效果比木耳都要出色，蒜蓉红薯藤是一道天然的“泻药”，排毒效果非常出色，现在正是食用的季节，每天炒一盘，帮助解决很多人的便秘情况，体重嗖嗖降，毒素被排空空，而且肚子变平了，早食早受益。
这道清肠的小菜吃过没呢？（上述的图片出自网络）
