韭菜和此物是绝配,味美鲜香,腰不酸了,腿不软了,早食早受益

旅游 小杨聊美食 2021-11-14 00:34

原标题:韭菜和此物是绝配,味美鲜香,腰不酸了,腿不软了,早食早受益

韭菜很多人都不陌生,韭菜翠绿,夏季吃最嫩,我们生活中可以采用韭菜入药韭菜泡脚等等,古代就有韭菜治病的说法,自古以来韭菜都是餐桌上的新宠,男人不离韭,女性不离藕的说法广为流传,可想而知韭菜的滋补效果完全不输人参和燕窝,今天推荐的这道菜可不是韭菜炒鸡蛋了,韭菜搭配蚬子肉,味美鲜香,滋补身体,改善身体的体质,而且做好很容易,几分钟就可以出锅哦,不妨一起来聊一聊吧。

【韭菜搭配蚬子肉的做法】

准备材料:蚬子肉500克,韭菜100克,葱姜蒜若干,食盐适量,料酒少许等等

步骤一:韭菜清理干净,然后切成段备用,葱姜蒜切丝备用。

步骤二:蚬子肉去腥,锅中烧开水倒入蚬子肉,加料酒一起煮,捞出以后过凉水,这样可以有效清除里面的毒素,而且能够去腥。

步骤三:锅中倒入少许的花生油,加入韭菜一起翻炒,然后放入蚬子肉一起翻炒,主要是蚬子肉已经熟了,这个时候记得一定要大火翻炒,加入食盐和胡椒粉,喜欢吃辣的小伙伴,可以稍微加一些干辣椒,更加提神开胃。

这样一道非常美味的韭菜蚬子肉就可以出锅了,营养搭配俱佳,不妨换一换胃口吧。

【食用韭菜蚬子肉的价值】

价值:韭菜是民间的排毒草,富含多种纤维素成分,是缓解便秘的重要物质,促进蠕动,改善身体的平衡,为你们的肠道洗洗澡。

另外,韭菜本身就有滋补肝肾的作用,搭配蚬子肉大补,就有补充身体的营养,改善气血的作用,常食此菜具有补肾的作用,让你的肾脏更健康,腰不酸了,腿不软了,全身都是力气,而且对于高血脂和高血压都有帮助。

韭菜蚬子肉的做法学会了吗?你还只会做韭菜炒蛋吗?不妨换一换口味吧。

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