西芹腰果
食材：
西芹、腰果一把、盐1/2小匙、植物油适量。
做法：
1、西芹，用削皮刀把靠近根部的外侧的过于粗的纤维削掉，其他部分的不妨保留，吃点粗纤维有助消化~然后用刀斜切成块，斜切不光好看，因为横截面大，在最后加盐短暂的拌炒时会很容易入味。腰果，生腰果的话用烤箱180度烤七八分钟，比中式菜传统的炸制健康也不会腻。
2、锅烧热下一点油，下西芹翻炒颜色翠绿加入腰果和盐拌匀即可。如果有的童鞋对火候掌握不好不妨先烧一锅水，把西芹放入焯烫半分钟，捞出来过下冷水，然后再拌炒一下即可。
双红色系茄汁炒饭
食材：
米饭、西红柿、胡萝卜、红柿子椒、盐、酱油。
做法：
1、番茄沙司、盐、酱油（这些统统放在一起调成汁，如果太稠，可少加点水）。
2、胡萝卜，柿子椒，西红柿都切成丁。
3、锅内烧少许的油，下入西红柿丁炒化。
4、下入胡萝卜丁，柿子椒丁翻炒。
5、倒入调料汁和米饭炒均匀即可。
牛油果酱抹面包
食材：
牛油果 一个、吐司或法棍适量、盐1/3小匙、小柠檬半个。
做法：
1、用刀沿着牛油果切一圈，要切到核为止，然后两只手拿着牛油果扭一下。
2、用勺子挖出果肉，捣碎，加上盐、柠檬汁拌匀即可。
3、抹在用平底锅小火烤过的面包上，开吃。
