说到补血补铁现在已经不再是女性的专利，气血不足容易导致脸色苍白，肌肤暗淡，手脚冰凉等症，今天推荐一道补铁补血的食疗方豆腐炖猪血，猪血都知道是补血的“神器”，到底嫩滑的豆腐，美味嫩滑，营养价值更加出色，对于气色的改善有帮助，你们知道怎么烹饪猪血豆腐汤呢？我们不妨来聊一聊猪血搭配豆腐的做法和养生价值吧。
【豆腐搭配猪血的做法】
准备食材：准备新鲜的嫩豆腐300克，猪血200克，少许的香葱和食盐，还可以加入少许的韭菜，植物油少许。
步骤一：准备好豆腐洗干净切成正方形，猪血也改刀切块，香葱切断备用，大蒜切碎备用。
步骤二：先将锅中加入热油，加少许的大蒜炒食，加入少许的猪血一起翻炒，等等。
步骤三：加入少许的清水一起煮，等待水开了以后，倒入豆腐一起煮，还可以加入少许的韭菜，能够提香。
步骤四：加入少许的食盐和料酒，放入准备好的香葱，这样一道美味的家常小菜就做好了，隔三差五给家人吃，补铁补血，让你的气色变得红润。
【豆腐搭配猪血的好处】
猪血是动物的血液，有着“补血之王”之称，有着血豆腐的美誉，猪血搭配豆腐的营养更加突出，而且有利于营养的吸收，其中铁元素最多，为你们补充气血，促进身体的循环，让你手脚不在冰凉。
猪血搭配豆腐非常的嫩滑美味，可以帮助清理肺部的毒素，排出身体的毒素，是名副其实的“清道夫”，对于肠道堵塞垃圾的人，具有出色的效果。
你们吃过这道美味的猪血豆腐汤？