坐落在英国苏格兰获奖无数的精酿啤酒厂——海威斯顿（Harviestoun Brewery）与奥克尼的高原骑士（Highland Park）单一麦芽苏格兰威士忌(Highland Park Single Malt Scotch Whisky)合作，在今年的“黑色星期五”(Black Friday)来临之际推出3款不同年份的精选威士忌桶窖藏精酿啤酒。
Old Dubh火爆全球
Ola Dubh风靡海外，其12年、16年、18年三款年份产品在近年内获奖无数，例如2019年“年度酿酒专家”；2015年“酒业全球啤酒大奖（银奖）”；2013年 “国际啤酒比赛（金奖）”等。
Old Dubh来到中国
今年，海威斯顿初次借着此次“黑色星期五”在中国市场的推出—— Ola Dubh 12年、16年、18年威士忌窖藏精酿啤酒，该系列产品是精酿啤酒和威士忌的巧妙融合、创新之作。
Ola Dubh在苏格兰盖尔语中是 “黑油”的意思，它是海威斯顿精酿团队手工制作的杰作。它是在奥克尼的高原骑士（Highland Park）单一麦芽苏格兰威士忌酒桶中成熟至少六个月的成果。
这是一款经得起时间的考验的、一款高度数、五味俱全和美丽平衡的爱尔啤酒。烟熏泥炭、肉豆蔻和香草的香气中还夹杂着太妃糖、黑巧克力、柔软的黑水果和芳香的橙子皮的甜味。一个真正特别的精酿啤酒，值得珍藏。
海威斯顿精酿与高原骑士威士忌的完美碰撞
Stuart Cail已经在海威斯顿啤酒厂担任酿酒专家超过20年之久。他说道: “我们非常自豪能与高原骑士威士忌的朋友们再次合作，按时在“黑色星期五”推出我们特别的Ola Dubh 系列产品。”
高原骑士的威士忌酿造专家Gordon Motion补充道: “这些年来，我们与海威斯顿啤酒厂合作得很愉快。我们总是用质量上等的木桶来陈酿我们的威士忌。在这个项目中，我们为海威斯顿提供了珍贵的酿酒桶，这些木桶之前保存着我们以美国橡木桶为首的单一麦芽威士忌酒桶，这为啤酒提供了微妙的泥炭和辛辣的味道。”
海威斯顿啤酒厂是英国苏格兰获奖最多的手工啤酒厂之一，生产多种高品质精酿啤酒。
关于海威斯顿啤酒厂
自1983年以来，海威斯顿啤酒厂一直在英国苏格兰克拉克曼南郡的Ochil Hills的脚下酿造不同类型的精酿啤酒和拉格，所以他们早在精酿啤酒届成为流行趋势之前就在开始酿造了。目前，它是苏格兰为数不多的手工啤酒厂，同时也是获奖最多的啤酒厂之一，他们被认定为现代工艺的经典。
海威斯顿的啤酒是用当地柔软的水酿造的，大部分大麦都生长在离啤酒厂8英里的范围内。啤酒厂仍然坚定地承诺使用相同的本地原料，相同的酵母和他们一直拥有的。他们坚持在他们富有想象力的食谱中使用上等的食材，这些食谱是毫不妥协地精心制作的。所有在海威斯顿的员工都在遵循精酿传统的同时，迸发无限想象力和创新力，创造出无限可能的精酿佳作。
