婆婆买菜很有经验,看到这3种食材就直摇头,白送都不想要!
现在人们买菜,一般都是去菜市场或者是超市购买,因为蔬菜的种类很多,自己喜欢吃什么就可以买一些什么回家做。超市的蔬菜比较卫生,里面一般都是新鲜的蔬菜,只不过是价格比菜市场的要贵上一些。大部分人还是愿意去菜市场买菜,因为菜市场的蔬菜种类多,而且价格也比较便宜。但是不管去哪买蔬菜,都有三种最好不要买,要不回家之后就会后悔,你会发现它没有那么新鲜,而且做出来的菜也不好吃。婆婆买菜很有经验,她也告诉我这3种食材最好不要买回家吃。
第1种:辣椒面
辣椒面是现在很重要也很受欢迎的一种食材,因为现在很多人都喜欢吃辣,就算不喜欢也离不开辣椒面,它是一种很重要的调味品,有很多的菜都需要用它来调味,辣椒面对于川菜是必不可少的,可见辣椒面的重要性。菜市场的辣椒面,大部分看起来都特别的鲜艳也就是鲜红。大家最好不要买这种颜色鲜艳的,因为商家们为了多卖一些会加入很多的添加剂,这些辣椒面都是时间比较长,味道就远不及从前了,会失去它的味道,做好的菜没有那么辣,最重要的是这样很不卫生。大家都知道食品添加剂,对人体有很大的危害的,吃起来非常的不健康。所以菜市场那些颜色鲜艳的辣椒面可不要买。
第2种:剥皮玉米
玉米现在也是很受欢迎的一种蔬菜,大部分人都喜欢吃煮好了的,有粘玉米还有水果味的玉米吃起来甜甜的。菜市场那些剥了皮的玉米,通常都是已经很长时间的了,因为时间长它的皮都蔫了,所以卖家会把皮剥下去,这样我们就看不出来玉米放的时间特别长了。现在玉米我们也可以用来炖菜,和豆角或者排骨炖在一起非常的好吃。但是时间一定要长一些不然玉米会咬不动。所以说菜市场上剥了皮的玉米也不要买,因为不新鲜,不管做什么菜都不会好吃,而且吃起来也不健康。
第3种:肉馅儿
一帮人们包饺子都去菜市场买现成的肉馅儿,这样很方便,可是大部分肉馅儿,都是用不新鲜的肉放到搅拌机里,这样搅拌出来的肉馅儿,和好的肉馅儿一样看不出来什么,所以大家最好买肉馅儿的时候,让老板用好的肉搅拌。每次婆婆看到这3种食材就直摇头,不管是便宜还是白送都不想要!因为这些并不是什么好东西。