3道美味下饭菜，营养丰富色香味俱全，看着口水都流出来了！
【沙姜麻油鸡丝】
用料：土鸡半只料酒20克姜片4片；
盐3克胡椒粉3克酱油10克蚝油15克香菜葱花适量辣椒油适量沙姜20克大蒜4克芝麻适量；
做法
1.土鸡洗干净，放入锅内，加入料酒和姜片，加入没过2/3鸡身的清水；煮沸后煮4分钟；
2.反过来再煮4分钟；取出放入冰水里冷却；大蒜沙姜剁碎；
3.鸡取出撕成丝，放入蒜末和沙姜；放入香菜；加入剩余的佐料；拌匀即可；
【葱爆孜然羊肉】
用料： 羊腿肉适量、洋葱一个、葱白、孜然粉、红干辣椒一把、香菜一根、六月鲜酱油、料酒、辣油；
做法
1.准备好材料；先将羊肉薄片用六月鲜酱油，料酒，少许生粉抓匀，腌制入味。其他配料全部切好；
2.锅内入油，8成热时加入葱白爆香，放入羊肉片，快速翻炒，出水时即可关火盛出；锅内留底油，放入洋葱翻炒片刻，适量加点盐；
3.洋葱快熟时将炒好的羊肉放入，一起拌炒。同时放入干辣椒，香菜末；最后撒上美味孜然粉就大功告成了；
【香辣美容蹄】
用料： 猪脚、姜、花椒、辣椒、葱、料酒、酱油、糖、盐、鸡精、麻油、香葱；
做法
1.猪脚出水；
2.起油锅下姜,待姜煸出香味下花椒和辣椒,加葱,倒入猪手翻炒喷料酒,酱油,糖,盐,鸡精,加水(水加到和猪手差不多平的地方).水滚后5分钟转小火,慢炖；
3.猪手炖到酥烂转大火收汁,淋点点麻油加些香葱即可；
