二胎妈妈每天早起做不重样早餐,有馍有菜还有汤,接地气还健康

旅游 小其说情感 2021-11-22 16:40

原标题:二胎妈妈每天早起做不重样早餐,有馍有菜还有汤,接地气还健康

经常会有朋友问我,早餐做那么多能吃的完吗?我只能回答你每天都光盘,我家是几乎不吃剩饭剩菜的,吃多少做多少。

一家五口人,我吃的最少,一顿饭半个馒头大半碗稀饭就吃饱,连不到5岁的小宝也比我吃的多,大宝今年10岁,体重已经有76斤,一顿饭吃的量是我和我妈俩人只和,标准的小吃货一枚,至于我老公体重176斤,妥妥一枚大胖子,一顿饭要吃3碗稀饭,胃口超好,吃嘛嘛香,所以我家几乎不存在剩饭剩菜一说。

继续分享一下布丁家不重样早餐第116天:大米红豆粥、玉米糁窝窝、炒饼丝、辣椒炒洋葱、煮玉米红薯、梨。

早起我用压力锅熬粥,因为上次买的红豆比较多,用压力锅做起来非常轻松就能熬制软烂,就搭配大米做了大米红豆粥,开启煮粥模式,特别的省事。

接下来就是蒸主食,我是专门买了一个大的电蒸锅,本身搭配有2层笼格,下面锅可以煮粥,也可以做火锅一类,我就直接把玉米放进去煮,上面笼格放了洗好的小红薯和玉米面窝窝头一起蒸,定好18分钟,这样也是非常的节约时间,不需要再去操心锅里水是否蒸干,到时间自动停止,还可以保温30分钟,防干烧无水自动断电,我觉得特别适合像我这样比较容易健忘的人使用。

老妈烙的饼专门多做了2张,切成丝用来炒饼丝,以前没搬家前都会专门买那种现成的饼皮,搬家后还没找到有卖的,和豆角香肠一起炒,有菜有肉还有饼皮,吃起来特别的香。

窝窝头是老妈蒸的,自从她学会了蒸玉米糁窝窝头,已经连续蒸了三次,越吃越香,想要自己做的朋友可以翻看我前期发的图文,都有详细制作过程。

家里还剩2个小洋葱,我就和辣椒一起炒,洋葱剥皮两头切掉,切小块用清水泡一会,这样吃起来就不会有辣味,辣椒洗干净切小段,起锅烧油,油热放一点花椒爆香,热油再放洋葱和辣椒,一定要爆炒,放适量醋和一点生抽,简单翻炒均匀,洋葱吃起来口感很脆,和辣椒一起炒吃起来又辣又过瘾。一定不要炒的时间过长,洋葱变软口感就会比较绵软不脆。

今天水果是梨,是在附近果园里买的,别看个头小,吃起来脆甜,很好吃!

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