今天用萝卜跟西红柿放一起做好吃的。
准备食材：萝卜2个，西红柿2个，金针菇1把，鸡蛋2个，淀粉1勺，葱1把，水，盐1勺，麻辣鲜1勺，蚝油1勺，蔬菜鸡精1勺，胡椒粉1勺，香菜适量
把萝卜洗净切丝放到盘中备用。再准备两个西红柿，洗干净后切成丁备用。一跟大葱切成四瓣，再切断，这样可以更好的挥发大葱的香味，切好后装盘备用。一把金针菇切掉根部，洗干净撕成小块备用。
起锅放油，油温烧热之后，把葱段放入锅中先爆出香味，然后把西红柿丁也放进锅里，加一勺盐，这样可以快速的煸炒出西红柿的汤汁。
煸炒出这样子的状态，然后往锅中加入适量的水，盖上盖子，大火烧开，趁着烧水的时间，准备一份水淀粉备用，再准备一份两个鸡蛋拌匀备用。锅里的水开之后，把金针菇倒到锅里面去，大火先煮一分钟，一分钟之后我们加入一勺蚝油，一勺蔬菜鸡精，一勺麻辣鲜，再加适量的胡椒粉，搅拌均匀，接着我们把胡萝卜丝倒进锅中，用筷子搅拌均匀。倒入准备好的淀粉水，搅拌均匀。
等到锅里再次沸腾的时候，我们把拌好的鸡蛋淋到锅中，快速的用勺子在上面旋转几圈，这样可以让鸡蛋花更漂亮。
最后再撒入适量的香菜，搅拌均匀，美味即成。把做好的萝卜西红柿汤装到碗中，再淋入适量的香油，萝卜这样做非常开胃，口感也非常的鲜美，非常的养生，清淡不油腻，很适合老人跟孩子喝，喝上一碗，全身暖暖的，如果你喜欢也试试做吧。
