同一碗炸酱面，前脚儿没法吃，后脚儿真地道……
“炸酱面过水差点意思，嚯，这哪炸酱啊，没法吃这个！”
“这一看就是刚煮得的老北京的炸酱面……真有一种家里妈妈做的味道，肯德基的炸酱面那是真地道。”
近日，抖音一网红两次到店试吃肯德基炸酱面，由于前后评价截然相反引发网友热议，同时话题#抖音网红探店KFC炸酱面大变脸#也登上微博热搜。
随后，有网友在其抖音页面中发现，其作品数量已经为0，此前曾有网友举报其视频，但被抖音驳回。抖音回应称该视频可能没有违规，下架视频可能是个人原因。
视频截图
接下来，他用筷子捞了捞面，语气略显不满，称面“怎么给过水了”，认为 “炸酱面过水差点意思”。
接着，他又挑了点炸酱尝了下，便满脸痛苦地称：“这哪炸酱啊！没法吃这个！”
然后，令人意外的场面出现了。“牛道”从自己的袋子中拿出一罐“老北京炸酱”，对着镜头开始“拉踩”——“这才是真正的老北京炸酱呢，200克一罐，这俩酱一比您就知道了……”
他甚至还大声问起肯德基服务员， “您这有蒜吗”。随后又拿起自带的炸酱，对着镜头说，“这老北京炸酱，吃这口必须得吃蒜，没有蒜就没有酱的灵魂了”。
这条视频，虽然有争议，但并未引起大范围讨论。但令人没想到的是，“牛道”之后又发布了一条吹捧肯德基炸酱面的视频。
在这条11月20日发布的视频中 ，“牛道”的态度可谓是截然相反。
上支视频中他称26元售价贵，这支视频就变成了“26块钱还真不贵”。上支视频中嗤之以鼻的炸酱，变成了“这小酱是真棒”。上支视频中嫌弃的“过水面条”，变成了“这面条还冒着热气呢，一看就是刚煮得的”。
之后，在对着镜头大吃了几口后，他竖起了大拇指称：“ 真有一种啊，家里妈妈做的味道。身为一名北京的美食达人，我可以很负责任地告诉你，肯德基的炸酱面那是真地道。”
还有部分网友呼吁，对“牛道”这种变脸的食评视频，相关平台应予以封杀。
还有部分网友呼吁，对“牛道”这种变脸的食评视频，相关平台应予以封杀。
还有网友对其自称北京人的身份表示怀疑，有网友回复：“在北京生活了39年的我，身边确实没这样的……”
号，关注后还需得到博主同意才能查看内容。到了11时前后，其账号已解除私密账号设置，但以往的全部视频均已被删除。
对于这种食评，您怎么看？
来源：观察者网、中国经营报、网友评论等
监制：童曙泉
编辑：张杨
流程编辑 吴越