吃小龙虾只会吃虾尾?海鲜店老板:每天晚上都能捡到十几斤肉!
我们身边现在的美食有非常多,美食的种类也是有好多的。其中海鲜就是一类,现在进入了夏天,晚上出门一看,最火的食物应该就是小龙虾了吧。晚上在烧烤摊上吃上一份小龙虾再喝上啤酒,真的是人间幸福的事情。小龙虾是非常好吃的,肉非常的细腻,而且小龙虾这种东西吃起来是让人上瘾的,就像是瓜子一样,一吃就没办法停下来,一直要吃下去才可以,一晚上一个人就能吃一大盆子,还觉得不够。
常吃小龙虾的人应该都知道,小龙虾外面是有壳子的,吃的时候只有把外面的可以剥开才能吃到里面的肉。而小龙虾外面的壳子又很硬,很难剥开,有时候里面的很多肉都吃不到。
因为小龙虾虾尾部分比较容易剥开,而且里面肉比较多,所以很多人吃小龙虾的时候只是吃虾尾部分的肉。其实这种做法是非常浪费的,小龙虾的肉,不仅虾尾有,很多其它部分还有很多的肉。只有把这些肉都吃干净,才是真正的吃完,才是不浪费。
很多卖小龙虾的老板,看见顾客桌子上剩下的龙虾头真的都心疼死了,这里面可全部都是肉啊!吃的时候,应该首先把虾头部分的肉吃了,很多人都感觉虾头上没肉,所以每次吃的时候也是直接就扔了。其实虾头里面的肉是非常美味的,而且还有虾黄。
除了虾头之外,每次第一个被我们扔掉的虾钳也是很宝贵的,很多朋友都不知道,其实里面也有很多的虾黄,吃了之后是非常有营养的。
小龙虾店的老板说,有时候晚上客人来吃上一份小龙虾,有半份的肉都是被浪费的,桌子上剩下的都是虾头和虾钳。每天晚上卖出的小龙虾,最多能有十几斤肉都是被浪费的,每天晚上捡肉的时候,海鲜店老板那个心疼啊!现在小龙虾价格这么贵,浪费的得多少钱啊!可能很多人不知道虾头和虾钳还怎么吃,其实在吃的时候直接拿手掰给掰开就能看见里面的肉和虾黄了。
老板看了之后,真的是心疼啊!以后吃小龙虾的时候,一定不要只吃虾尾了,虾头虾钳里面的肉也是非常多的,而且除了肉之外还有虾黄,是小龙虾里最重要的部分了,所以下次吃的时候一定要都吃了,可不能再浪费了啊!