一到周末我家的伙食就会升级一次，因为周末不用上班，可以多买一些食材回家做菜。
虽然说出去吃饭很方便，但是哪有在家做的实惠。
自己做还能挑选优质的食材，这样做出来也会更加有营养。
一桌子的菜也是要有荤有素，最后再加上一到汤，这样就完美了。
现在的天气还是挺冷的，早春的时候早晚更冷。
喝的汤也不用太清单，比如排骨汤就是不错的选择。
里面搭配玉米和山药等食材，这样炖出来的汤并不油腻，反而更加的清爽。
这道汤的营养全面，炖汤的方法也是一学就会，并不难。
玉米山药排骨汤
食材清单：排骨，玉米，盐，山药，水，姜片
烹饪步骤：
- step1 -
在炖汤之前要先将食材都准备好，所需的食材就是配料中提到的，当然食材也要新鲜，这样才能煲出来味道更加鲜美的汤。玉米洗干净之后切成块，排骨切块后也是洗干净沥水备用，山药去皮的时候可以戴上一次性手套，这样能防止过敏，洗净后的山药切片，这样食材就差不多准备好了。
- step2 -
洗干净的排骨还需要焯水，锅里的水开之后将排骨块放进去，焯水后捞出来冲洗掉上面的浮沫，然后沥水备用。
- step3 -
排骨在焯水的时候可以加一片生姜，这样可以起到去腥的效果。
- step4 -
排骨块焯水之后重新放在炖汤的锅里，然后将剩下来的姜片放进去，接着是添加适量的水，这里的水要一次性的加足，后面炖出来就是排骨汤了。所以水量要看食材的多少，还有就是个人口感以及汤锅的水位线。
- step5 -
都加好之后将锅盖盖起来，选择煲汤的功能，接下来就是煲汤的过程了，一般煲汤的时间都是自动的。
- step6 -
汤快要煲好的时候，离结束还有40分钟的时候，将准备好的玉米快加进去，这样加入玉米继续的煮。
- step7 -
最后距离汤煲好还有十分钟的时候，将准备好的山药加进去，继续的煲汤。所以食材的添加顺序也有要搞定出，玉米比较硬，要先加进去，后面再加山药。
- step8 -
再根据个人的口味添加适量的盐来调味，盖上锅盖之后继续煲汤。
- step9 -
等到煲汤时间到了的时候会有提示音，然后一锅汤就煲出来了，直接用大汤碗将食材和汤盛出来就可以了，一到营养的汤就炖出来了。
美味分享：
这道汤的食材很丰富，各种食材的搭配炖出来的汤味道鲜美，一点也不会觉得油腻，相反更加好喝。
厨贴士：
在处理山药的时候最好戴上一次性手套，这样可以防止过敏。
因为山药很容易氧化变色，所以切好的山药片及时放在水中泡着。
煲汤的时候食材添加顺序也要搞清楚，因为山药比较容易煮熟，因此最后是加山药，提前将玉米快加进去，这样煲出来的汤味道更加鲜美，山药口感也更清脆。
