排骨和在米饭里一起蒸,好吃到做梦都在流口水!

旅游 顺利讲体育 2021-11-19 19:14

原标题:排骨和在米饭里一起蒸,好吃到做梦都在流口水!

就连那些口口声声说不爱吃肉的人,

也无法拒绝排骨的诱惑~

它含有丰富的骨胶原、骨粘蛋白,

味道鲜美,香嫩弹牙还养颜,

快学学如何将它的美味发挥到极致吧~

豆豉蒸排骨

材 料

排骨500g,切段;生姜半个;盐1/8茶匙;料酒1勺;豆豉1勺;大蒜瓣2个;玉米粉2勺;水2勺;红辣椒1个;香菜1勺。

做 法

▼用水冲洗排骨,将它浸泡在清水中15分钟,然后沥干。放在碗中,加入生姜丝、料酒、盐,腌30分钟。

▼将豆豉轻轻压扁,大蒜剁碎,将2勺玉米粉和3勺水混合。

▼倒入装排骨的碗中,与豆豉和蒜蓉一起搅拌。

▼撒上剁碎的辣椒,放入锅中蒸25分钟。

▼排骨熟透了即可出锅~

▼蒸出来的排骨,原汁原味,肉质酥嫩,味道鲜美。

▼排骨汁里全是精华,用来拌饭吃,保证你多吃两碗饭~

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