在中国的北方，那边的人喜欢吃面食，中国的小吃大多数也是以面食为主。所以如果想要吃面食的话一定要到中国来，一定会吃到很多不一样味道的小吃。小编今天就制作一道包子，里面的馅料相信大家很少见到过，但是真的很美味还营养！这个馅的包子太香了，我一人吃了两大盘，润肺止咳，多吃不长胖。主要的馅料就是百合花，百合有润燥清热，缓解咳嗽的作用，而且还有治疗胃疼以及治疗失眠的作用，所以这样的包子一定要多吃哦，相信你会喜欢的！
百合花素包子
By 万山红
配料：
干百合花 适量、白萝卜干 适量、鸡蛋 适量、北豆腐 适量、芹菜 适量、面粉 适量、精盐 8克、酱油 10克、五香粉 2克、香油 10克、食用油 适量、姜 适量
烹饪步骤：
1.干的百合花用开水煮两分钟煮软备用。
2.白萝卜干开水煮软。
3.芹菜焯水后备用。
4.煮好的萝卜干切碎，姜切碎末。
5.锅里放油炒香姜末以后倒入萝卜干炒翻炒大约2分钟，然后加黄酒和老抽翻炒均匀。
6.鸡蛋用油炒成小碎块状。豆腐也用水炒出水分，忘了拍炒豆腐的图片了
7.炒好的豆腐，蘑菇干鸡蛋放入锅里加盐，糖，五香粉调味。翻拌均匀。
8.煮好的百合花挤干水分放入
9.焯好的芹菜切小丁用香油拌一下，在和其他食材一起拌均匀。
10.调好的百合花包的馅儿。
11.面粉加水和发酵粉。和成光滑的面团后发酵两倍大。
12.包好包子醒发20分钟。
13.包子的样子随自己的喜欢，想包什么样到什么样。我包的包子样子很难看，各位只看馅料好啦！
14.开水上笼蒸18分钟。
15.蒸好的包子满满的百合花，很好吃的哟！
烹饪小贴士：
1、百合可以润燥清热，缓解咳嗽，同时滋润肺部，它能有通便的效果，同时对于胃部好处，能缓解胃部阴虚，还可以治疗胃疼，它可以宁心安神，对于神思恍惚、失眠多梦等有疗效；2、芹菜含有胡萝卜素和其他多种B族维生素，芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素P等；多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁，芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
你喜欢吃百合花素包子吗？