每天早起做早餐，早已形成习惯。只要在家，我家的早餐就不会缺席。今天虽然是周末，可是女儿一早有兴趣课，所以早起半小时，早餐做好，自己也洗涮收拾完毕。一切都是不慌不忙，井然有序，心情也莫名地好。
早餐还是4样搭配，一份主食，一份饮品，一盘菜，一份水果。食材虽然家常，但是多样化搭配，营养还真不少。早餐吃饱再出门，虽然天气冷，身体却是暖暖的。
红枣花生豆浆
【食材】黄豆50克、花生20克、红枣适量。
【具体制作方法】
1，50克黄豆用清水浸泡一个晚上。
2，把泡好的黄豆淘洗干净放入破壁机，花生也洗净，一起放入破壁机。
3，红枣洗净，去核，把果肉切小丁也放进机器内。
4，加入700毫升的清水，启动豆浆键，20分钟左右香浓的豆浆就做好了。
这款豆浆是我家最常做的，加入花生可以增香，加入红枣可以增加香气和甜味，不用放糖也美味。
玉米粒蛋炒饭
【食材】米饭、玉米、鸡蛋、盐。
【具体制作步骤】
1， 准备一段鲜玉米棒，把玉米粒刮下来。
2，热锅加入少许油，油热后倒入鸡蛋液，大火快速炒散。
3，倒入玉米粒继续翻炒，炒至玉米粒变色。
4，倒入米饭，大火炒散。最后加入少许盐调味就可以了。如果家里有胡萝卜可以切些胡萝卜丁和玉米一起下锅炒，营养更丰富。
清炒白玉菇
【食材】白玉菇、青椒、红椒、盐、姜、蒜。
【具体制作步骤】
1，白玉菇洗净，青红椒去籽去蒂，清洗干净后切成丝。
2， 热锅凉油，倒入姜丝和蒜末小火炒出香味。
3，倒入白玉菇大火炒软，然后再倒入青红椒丝。
4，大火炒至所有食材断生，最后加入少许盐调味即可。白玉菇自带鲜味，只放盐调味就够了，不需要其它调味料。
最后切点水果。冬季干燥，吃些水果可以补充维生素C，给身体补充水分，还能提高身体的免疫力。如果不习惯早餐吃水果，可以在早饭1个小时后~午餐2个小时前吃。
总之，天气越来越冷，早餐要更加重视。除了吃饱吃暖，简单的营养搭配可以让家人身体更健康。
