导读：天气冷，这碗粥要多喝，口感清甜，营养滋补，一碗下肚全身变暖和
最近全国大范围降温，降温对于北方人来说无所畏惧，因为北方人家中都有地暖和暖气，进屋之后就是另一个世界。但是对于没有暖气和地暖的地区来说，冬天最难受的就是一天到晚全身冷冰冰的，偶尔开空调取暖还容易上火干燥。其实大家容易全身冰冷，容易上火主要还是自身没有滋补到位，只要滋补到位了，抵抗力变强，这些问题都会迎刃而解。而在冬天进补只吃肉类可不行，吃一点滋补的带汤水食物，滋补效果也是非常好的，就比如这碗南瓜糯米圆子红豆粥，在冬天天气冷的时候，这碗粥要多喝，口感清甜，营养滋补，一碗下肚全身变暖和，特舒服！
这碗南瓜糯米圆子红豆粥就是它的名字一样，主要是用红豆、南瓜和糯米粉制作而成的。红豆是一种很滋补的食材，营养高味道又好；南瓜也是大家经常接触的食材，它是现在的应季食材，常吃可以补充营养物质，对身体特别好。而糯米也是一种营养价值高的食材，吃着很滋补。把这三样食材作为主要食材煮一碗粥，口感特好，营养价值翻倍，是大家在冬天不可错过的食物。下面我就把这碗粥的做法分享给你们，做法简单，做好滋补又美味，感兴趣的朋友一起来看看吧。
【南瓜糯米圆子红豆粥】
我们需要准备的食材：南瓜、红豆、糯米粉、红糖、水淀粉
第一步：把准备好的红豆提前一晚清洗干净，放在清水中浸泡，让它吸收充足的水分，这样更容易煮烂。等到第二天红豆泡好之后，把红豆淘洗一道倒入锅中，在锅中加入能没过红豆的清水，先开大火煮，水煮开的时候转小火，煮30分钟左右，把红豆彻底煮烂。
第二步：把准备好的南瓜去皮清洗干净，再切成小薄片装在盘子中，然后再把盘子放入蒸锅，蒸10-15分钟左右，把南瓜蒸熟，等到南瓜蒸熟之后，趁热用勺子压成南瓜泥，接着再在南瓜泥中加入适量的糯米粉，糯米粉根据南瓜汁水的多少来决定，只要能揉成光滑且不粘手的面团就行。
第三步：南瓜糯米团揉搓好之后，把南瓜糯米团揉搓成长条状，再用刀切成几个小剂子，把小剂子团城小圆球，这样南瓜圆子胚就做好了。接着在锅中加入适量的清水，水烧开放入丸子，转中火煮5分钟左右，等到圆子都漂浮起来了，就说明煮好了。
第四步：圆子煮好后，把煮好的红豆倒入锅中，再加入适量的红糖，边煮边搅拌，等到红糖融化后，在里面加一点水淀粉，继续搅拌着煮，煮40秒左右，等到汤水变的浓稠就能关火出锅了。
以上就是南瓜糯米圆子红豆粥的做法，在天气冷的时候，这碗粥要多喝，口感清甜，营养滋补，一碗下肚全身变暖和！喜欢的朋友，快点做着尝一下吧。
