【酒香大坨肉】
很多人都爱喝酒,我老公就是这样,没事给自己开一桌,但是总是喝酒也是不好的。索性给他做了道酒香大坨肉,喝酒、养身体一举两得。酒香大坨肉有淡淡的酒香,能补肾壮阳也能滋补身体,、可以把酒肉与熟地还有补骨脂等中药材搭配在一起服用,对身体的快速康复有很大作用。
食材:
黑猪三线五花肉600克,鲜汤1500克,糯米酒100克,姜片20克,熟白芝麻3克,香菜段2克,大葱结30克,盐8克,味精2克,白糖5克,酱油15克,香油2克
做法:
1、将三线五花肉洗净,切2厘米见方的块,入六成热油爆至表面紧缩,沥油;
2、锅内留底油烧热,入姜片炒香,
3、加鲜汤、糯米酒,入大葱结、盐、白糖、酱油,
4、大火烧沸后转中小火煨至肉块软熟,加味精,取出姜片、大葱结不用,淋香油,起锅装碗即可。
苹果妈妈温馨提示:
1.肉块尽量切均匀,这样好看
2.油炸时间千万不要过长,肉质硬了就不好吃了
在繁华的街道上静下心欣赏风景,在快节奏的生活中忘记烦恼,我不会停止努力的步伐,也不会被工作冲昏头脑。我希望你能和我一样有高质量的生活,过着小资生活,我们一起变老,做最潮的宝妈。我们一起在照顾好孩子的同时经营好自己,我是苹果妈妈,我们一起努力!